东北菜煎饼配方大全
(1)食材:
- 面粉 300克
- 鸡蛋 2个
- 盐 适量
- 水 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
(2)制作流程:

1.将面粉和盐混合在一起,慢慢加入水,揉成面团。
2.将面团揉成长条,切成小块,擀成薄片。
3.在薄片上打入鸡蛋,撒上葱花。
4.将薄片卷成长条,再把长条卷成螺旋形。
5.将螺旋形面团擀成薄饼。
6.在平底锅中加入食用油,等油热后,放入煎饼,煎至两面金黄色即可。
(3)适合人群:
- 适用于家庭聚餐、早餐、加班等场合。
- 口感香脆,适合所有人食用。
(4)禁忌:
- 煎饼不宜多吃,否则容易影响消化。
- 煎饼容易上瘾,不要一次性吃太多。
东北菜煎饼是一道美味可口的中式早餐或午餐,不仅口感香脆,而且营养丰富。无论您是在家里享用,还是去餐厅品尝,这道煎饼都是不容错过的美食。