咸阳探店美食：详细菜谱及制作流程

(一)适合人群

1.喜欢美食的爱好者
2. 想要尝试新口味的食客
3. 想要了解咸阳当地美食文化的人

(二)禁忌

1.食材新鲜，无添加剂
2. 烹饪方式简单，口感适宜
3. 避免食用过于油腻或辛辣的食物

(三)制作步骤

1.准备食材：猪肉、鸡蛋、葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、醋等。
2. 清洗猪肉：将猪肉切成小块，放入清水中反复清洗，去除表面的污垢和血水。
3. 腌制猪肉：将猪肉放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、醋等调料，搅拌均匀腌制20分钟。
4. 炒制猪肉：热锅凉油，加入葱、姜、蒜爆香，将腌制好的猪肉放入锅中煸炒，炒至猪肉变色。
5. 调味汁：加入适量的水，烧开，加入葱姜蒜末、醋、糖、盐等调料，搅拌均匀。 6. 装盘：将炒好的猪肉放入盘子中，加入适量的调味汁，撒上葱花即可。

(四)总结 这道菜品是一道简单又美味的猪肉炒面，适合人群广泛，无论是喜欢美食的爱好者还是想要尝试新口味的食客，都可以尝试一下这道美食。同时，为了避免食用过于油腻或辛辣的食物，建议搭配一些清爽的蔬菜，如豆芽、青椒等，让这道菜品更加健康。