世界仰天美食减肥菜谱

(1)适合人群： 这道菜适合任何人群，尤其是想要减肥的人。它不含任何高热量、高脂肪的食物，而是以蔬菜为主，营养丰富，饱腹感强，适合长期饮食不规律的人。

(2)禁忌： 这道菜需要严格控制食材的用量，不能过量食用。同时，由于它以蔬菜为主，所以不能过量食用含糖高的食物，如水果、甜点等。

(3)详细制作流程： 这道菜的制作过程如下： 材料： - 500克蔬菜，如胡萝卜、黄瓜、西兰花等 - 200克瘦肉，如猪肉、牛肉、鸡肉等 - 适量食用油 - 适量盐、糖、生抽、料酒等调味料 步骤：

1.将蔬菜洗净，切成小块，如胡萝卜、黄瓜、西兰花等。
2. 将瘦肉洗净，切成小块，如猪肉、牛肉、鸡肉等。
3. 将切好的蔬菜和肉块放入大碗中，加入适量的食用油、盐、糖、生抽、料酒等调味料。
4. 搅拌均匀，腌制20分钟左右。
5. 热锅冷油，将腌制好的肉块放入锅中煸炒。 6. 煸炒至肉块变色，取出备用。 7. 热锅再加入一些油，放入蔬菜块煸炒。 8. 煸炒至蔬菜变软，取出备用。 9. 最后，将炒好的肉块和蔬菜块放入碗中，搅拌均匀即可。

(4)温馨提示： 制作这道菜时，需要注意控制食材的用量，不能过量食用。同时，由于它以蔬菜为主，所以不能过量食用含糖高的食物，如水果、甜点等。另外，在食用这道菜时，也需要注意控制量，不能过量食用，以免影响身体健康。