黄瓜和莲藕怎么弄好吃窍门(黄瓜和莲藕可以一起炒吗)
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本文目录
凉拌藕黄瓜丝怎么炒
用料
金针菇250克
尖椒半根
芝麻油一小勺
米醋1勺
盐适量
地瓜粉2片
蚝油1小勺
辣椒油3个
白糖2勺
黄瓜1根
胡萝卜半根
藕片6片
做法步骤
1、金针菇和藕焯水。
2、过冷水后沥干备用。
3、放入黄瓜丝
4、放入胡萝卜丝,尖椒圈。
5、放入地瓜粉,辣椒油,白糖,盐,香油,米醋。
6、搅拌均匀入味,放入冰箱冷藏十分钟口感更佳。
7、完美上桌。
小贴士
制作完成后放入冰箱冷藏十分钟口感更佳!
黄瓜和莲藕可以一起炒吗
黄瓜和莲藕可以一起炒,具体做法如下:
食材:藕1节,圣女果2个,黄瓜1/2根,米醋2勺,辣椒油1勺,花椒油各1勺,盐,白糖1/2勺,味精1/3勺。
1、鲜藕、黄瓜切片备用。
2、藕片入锅开水焯2分钟左右,然后捞起过凉水备用。
藕炒黄瓜的家常做法
主料:莲藕150g、黄瓜200g辅料:油适量、盐5g、味精4粒、香油适量方法与步骤1.莲藕去皮切条、黄瓜清洗干净切条。2.莲藕用清水洗一洗去点多余淀粉。4.炒勺放入油加热,爆香葱。5.下入莲藕煸炒。6.再下入黄瓜条,调味盐、味精煸炒。7.出锅前淋上香油。8.清炒莲藕黄瓜条就好了。
小龙虾莲藕青瓜的做法
小龙虾莲藕青瓜是一道非常特别的菜品,将鲜美的小龙虾和清爽的青瓜、莲藕等食材结合在一起,口感丰富,营养丰富。下面是一个简单的做法供参考。
所需食材:
小龙虾500g、莲藕200g、青瓜1根、干辣椒适量、姜末适量、葱花适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、糖适量、香油适量
制作步骤:
1.小龙虾去头去尾,洗净备用。
2.莲藕去皮切成小块,青瓜去皮去籽切成小块备用。
3.锅中倒入油,加入干辣椒、姜末和葱花翻炒出香味。
4.加入小龙虾煸炒至变色。
5.然后加入莲藕、青瓜继续翻炒。
6.接着加入一定量的料酒、生抽、盐、糖和适量清水。
7.翻炒均匀后,关上盖子用中小火焖煮10分钟左右,让莲藕、青瓜变软烂,等到调味汁浓稠时即可出锅。
8.最后滴入适量香油,提鲜、提香味,装盘即可食用。
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