【制作凉拌菜调料配方比例为】

1. 酱油:3汤匙
2. 醋:2汤匙
3. 糖:1汤匙
4. 料酒:1汤匙
5. 盐:适量
6. 鸡精:适量
7. 姜蒜:适量
8. 香菜:适量
【详细制作流程】

1. 将酱油、醋、糖、料酒、盐和鸡精混合在一起,搅拌均匀。
2. 将混合好的调料倒入碗中。
3. 将姜蒜切成末,加入调料碗中。
4. 加入适量的水,将调料碗中的调料搅拌均匀。
5. 将调料倒入凉拌菜中,加入适量的香菜点缀即可。
【适合人群】
适合所有人群,尤其适合高血压、心脏病等慢性病患者。
【禁忌】

1. 酱油中含有钠,因此高血压患者需要适量控制使用。
2. 糖的用量应该根据个人口味适量添加。
3. 姜蒜的用量应该根据个人口味适量添加。
【注意事项】

1. 凉拌菜的调料比例应该根据个人口味适量调整。
2. 凉拌菜的温度应该在20-30度之间,以保证口感最佳。
3. 凉拌菜应该尽快食用,避免影响口感和营养成分。
【总结】
这款凉拌菜调料配方比例简单易懂,适合所有人群,尤其适合慢性病患者。同时,它也能够保持营养成分,让您在品尝美味的同时保持健康。