速冻荠菜怎么弄好吃又简单？荠菜怎么冷冻才好吃

2023-07-12 10:14:56 作者：星座解析 -

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下速冻荠菜怎么弄好吃又简单的问题，以及和荠菜怎么冷冻才好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

食材汤圆姜片一片

1第一步当然就是将水煮沸。

2第二步水烧开以后将冷冻荠菜汤圆放入开水中。放入锅中以后为了避免汤圆粘锅，可用汤勺在锅中慢慢搅动。

3第三步煮汤圆要掌握“沸水下，文火煮”的方法，当汤圆下入锅以后，将火转小点，或者加入有点冷水，让水保持一种似开又非开的状态就可以了，持续大概5分钟的样子，到汤圆表面看上去比较光滑、且浮于水面了，用筷子按时富有弹性，这个时候汤圆基本上是熟了。

荠菜焯水后沥干，放入保鲜袋，再放进冰箱冷冻室即可。荠菜焯水后冷冻，可以最大程度保留其营养成分口感。荠菜是十字花科荠属双子叶植物。生在山坡、田边及路旁。其高10~50厘米，茎直立，基生叶丛生呈莲座状，顶裂片卵形至长圆形，茎生叶窄披针形或披针形。

如果时间比较仓促，可以将冷冻的荠菜放进水里解冻。具体做法是将冷冻的荠菜用密封袋或者方便袋包好后放入清水中浸泡。浸泡过程中隔断时间换一遍水，这样荠菜会在很短的时间内解冻了。

在时间来得及的情况下，也可以将荠菜提前拿出来，放进盆里让其慢慢化开即可。

速冻以后的荠菜做馅不需要焯水。只需要把荠菜解冻洗干净即可，因为冷冻后的荠菜已经变软而且水分含量也降低，所以就不需要焯水了。

文章到此结束，如果本次分享的速冻荠菜怎么弄好吃又简单和荠菜怎么冷冻才好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！