南平美食大师网站：详细菜谱

一、南平美食大师网站：详细制作流程 南平美食大师网站提供的详细菜谱中，今天我们来学习一道简单又美味的红烧肉。下面是详细制作流程： 材料： - 五花肉 500克 - 生姜 20克 - 大葱 1根 - 料酒 2汤匙 - 生抽 2汤匙 - 老抽 1汤匙 - 冰糖 30克 - 食用油 适量 - 清水 适量 步骤：

1.将五花肉切成3厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用；
2. 生姜切成片，大葱切段备用；
3. 热锅凉油，将五花肉块放入煸炒，等肉块表面变色后加入生姜、大葱煸炒出香味；
4. 加入适量的料酒、生抽、老抽和冰糖翻炒均匀；
5. 加入适量的清水，水面高过肉块，大火烧开后转小火焖煮； 6. 焖煮40分钟左右，直到汁汁浓稠，肉质软烂即可。

二、适合人群、禁忌等 这道菜适合各个年龄段的人群食用，而且是一道营养丰富的家常菜。

1.红烧肉是一道高蛋白、低脂肪的菜肴，富含优质的蛋白质和多种维生素，对身体有很好的保健作用；
2. 红烧肉还富含铁元素，对于预防贫血有很好的作用。 但是，需要注意的是，红烧肉中含有较高的糖分，因此，对于糖尿病患者来说，应该适量食用，以免摄入过多的糖分。此外，红烧肉的汤汁比较浓稠，容易堵塞毛孔，引起皮肤问题，因此，皮肤敏感的人应该少吃。

三、总结 南平美食大师网站提供的红烧肉是一道美味可口的家常菜，适合各个年龄段的人群食用。制作过程中需要注意适量食用，避免糖分过高。