【安美食早餐面条】

1.材料准备 - 面粉 - 水 - 盐 - 面条专用油
2. 制作面条 将面粉和盐混合，慢慢加入水，揉成面团，揉至面团光滑有弹性，然后将面团放在台面上，用力揉搓10分钟左右，直到面团表面变得光滑。将面团放回碗里，盖上湿布，放在温暖的地方发酵1个小时左右，直到面团体积扩大。
3. 制作汤底 将适量的油放在锅里，加热至油热，放入适量的豆瓣酱，煸炒出香味后，加入适量的清水，煮沸后加入适量的生抽、老抽、醋、糖、鸡精等调味料，煮至汤汁浓稠即可。
4. 制作配菜 将葱姜蒜切成末，辣椒切成段，香菜切成小段，备用。
5. 制作面条 将面团揉成细长的条状，用擀面杖擀成薄片，然后将薄片卷成长条，再把长条卷成螺旋形，用面条机或其他工具将其制成面条。 6. 煮面条 将面条放入开水中煮熟，捞出沥干水分，浇上做好的汤底和配菜即可。 适合人群： - 面条适合人群广泛，可以作为早餐、午餐、晚餐或宵夜的主食。 - 面条易于消化，适合消化系统较弱的人群食用。 禁忌： - 食用面条时不宜加入过多的油和盐，以免影响口感和健康。 - 面条不宜长时间存放，以免变质。 安美食早餐面条是一道美味、健康、经济实惠的主食，无论是家庭聚餐还是外出就餐，都可以这道美食来搭配早餐、午餐或晚餐。