土豆泥薯条的做法大全:
【1】准备材料
- 土豆 2 个
- 橄榄油 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒 适量
- 大蒜 适量
【2】清洗土豆
将土豆去皮,清洗干净,然后用厨房纸巾擦干水分。
【3】切土豆片
将土豆切成薄片,放入水中煮熟,捞出沥干水分。
【4】煎土豆片
在平底锅中加入适量的橄榄油,将土豆片放入锅中煎炸,煎至金黄色。
【5】土豆泥
将煮熟的土豆压成泥状,加入适量的盐、黑胡椒和大蒜,搅拌均匀。
【6】炸薯条
将薯条放入锅中炸制,炸至金黄色即可。
【7】装盘
将炸好的薯条取出,切成小块,撒上一些切碎的香菜或芹菜即可。
土豆泥薯条是一道美味又健康的小吃,口感酥脆,味道香甜。无论是作为零食还是晚餐的配菜,都是不错的选择。