中国的传统美食图片大全

1.1【鱼香肉丝】 鱼香肉丝是一道色香味俱佳的传统川菜。它的主要原料是猪肉，再加入葱姜蒜、辣椒、酱油等调料烹制而成。这道菜口感鲜美，香辣可口，适合人群广泛，但需要注意的是，食用时不宜过量，以免引起消化不良。
2. 2【宫保鸡丁】 宫保鸡丁是一道经典的川菜，也是中国八大菜系之一的鲁菜之一。它的主要原料是鸡肉，再加入花生米、干辣椒、葱姜蒜等调料烹制而成。这道菜口感鲜美，香辣可口，适合人群广泛，但需要注意的是，食用时不宜过量，以免引起消化不良。
3. 3【麻婆豆腐】 麻婆豆腐是一道四川的传统川菜，以麻辣、鲜香的口味著称。它的主要原料是豆腐、牛肉末、辣椒酱、豆瓣酱等调料，再加入葱、姜、蒜等调味料烹制而成。这道菜口感丰富，香味浓郁，适合人群广泛，但需要注意的是，食用时不宜过量，以免引起消化不良。
4. 4【水煮鱼】 水煮鱼是一道著名的川菜，以鲜辣、麻辣、口感丰富著称。它的主要原料是鱼片、豆芽、蔬菜等，再加入各种调味料和辣椒烹制而成。这道菜口感鲜美，香辣可口，适合人群广泛，但需要注意的是，食用时不宜过量，以免引起消化不良。 制作流程：

1.将猪肉切成丝，加入葱姜蒜、辣椒、酱油等调料腌制20分钟左右。
2. 将豆芽焯水备用。
3. 锅中加入油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉丝煸炒。
4. 加入豆芽、辣椒、豆瓣酱等食材，翻炒均匀。
5. 加入清水，煮沸后转小火，煮至鱼肉熟透。 6. 捞出食材，加入葱花、香菜等调味料即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其适合消化不良者和高血压者。 禁忌：

1.食用时不宜过量，以免引起消化不良。
2. 孕妇、哺乳期妇女和脾胃虚弱者不宜过多食用。