红蜀粉怎么弄好吃呢图片?红薯粉块怎么做好吃
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本文目录
红薯粉条怎么做好吃
1、主料:地瓜粉条、紫甘蓝、红彩椒。2、调料:熟花生碎、酱油、醋、白糖、香油、辣椒油、姜、蒜、香葱。
3、把粉条泡软,锅里烧开水把粉条煮78分钟左右。4、捞出过凉白开沥干。5、香葱紫甘蓝彩椒分别切好,姜蒜切末。
6、粉条装碗,把紫甘蓝,红彩椒和所有调料一起加入拌匀即可粉条装碗,把紫甘蓝,红彩椒和所有调料一起加入拌匀即可。
红薯粉块怎么做好吃
食材用料
红薯粉50克,葱1根,蒜3瓣,姜2片,辣椒5个,盐适量,生抽3勺
做法步骤:
步骤1
准备1小饭碗红薯粉~
步骤2
红薯粉倒入大碗,放盐跟水搅拌,红薯粉:水的比例为1:1
步骤3
准备好葱、姜、蒜、辣椒~
步骤4
烧锅热油
(油要多放,防止粘锅)边搅拌边从锅边滑入调好的红薯粉液,接着用锅铲来回翻动。
步骤5
一直翻动成糊状,这时可看到,红薯粉成一整坨啦。
步骤6
出锅静置到不烫手~
步骤7
改刀,切成坨状,备用~
步骤8
热油后,倒入蒜、姜、炒香,再倒入辣椒放适量盐一起翻炒~
步骤9
倒入红薯粉坨,放适量生抽一起翻炒两分钟,锅边淋入适量的水。翻炒收汁。出锅!
番薯粉条怎样煮做好吃
1、所需材料:五花肉500克、粉条1把、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒10粒、大料1个、料酒1汤匙、红烧酱油1汤匙、白糖1汤匙、干辣椒1个。
2、做法:将五花肉皮刮干净,再切成两厘米见方大小均匀的块。
3、锅加水,冷水下入五花肉,烧开煮5-6分钟,撇去浮沫,将五花肉捞出待用。
4、锅加油烧热,下入白糖炒制糖色,炒至白糖颜色变成褐色,下入五花肉,将五花肉炒制上色,加入葱段,姜片,蒜粒,花椒,大料,干辣椒,翻炒均匀。
5、淋入热水,要没过猪肉,再加入料酒,酱油,白糖,大火烧开,转小火炖制40分钟。
6、到时间后,下入粉条,加入盐,继续炖制10分钟,炖制剩少许汤汁,盛出装盘即可。
红薯粉做法完整教程
1.选择淀粉多的红薯品种,洗干净切块切片。
2.用机器打碎,尽量打的碎一些,打久一些可以增加淀粉的析出。
3.用细网或者布袋过滤出淀粉,红薯渣可以反复多次清水冲洗。
4.过滤的淀粉水要沉淀3小时以上,倒出上面的水剩下的是淀粉了,然后再放水再沉淀重复三次。
5.用漏勺把淀粉从眼中流出,流到开水锅里就成粉条啦。
关于红蜀粉怎么弄好吃呢图片的内容到此结束,希望对大家有所帮助。