大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下泡萝卜怎么弄好吃又简单的问题，以及和泡萝卜怎么泡制又脆又好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 怎样做泡萝卜好吃又脆
2. 新鲜泡萝卜怎么做好吃
3. 泡萝卜的最简单做法甜酸脆
4. 泡萝卜怎么泡制又脆又好吃

怎样做泡萝卜好吃又脆

1·白萝卜洗干净外皮，晾干水分，不光滑的外皮可以削掉点，超市里的萝卜一般都比较光滑

2·萝卜切成片大约5mm的厚度，不要太厚或者太薄，放盐拌匀腌30分钟，挤掉多余的水，再放白砂糖拌匀腌制30分钟，挤掉多余的水，这时候可以尝尝味道，细细品味有点淡淡的甜

3·调好腌萝卜的汁，容器中放糖、盐、生抽、陈醋、白开水或纯净水，拌匀调味，味道根据你个人口味，汁的多少也根据萝卜的多少来调节，第一次可以稍微多一点

4·萝卜装到提前消毒好的容器中，压实一点，倒入第三步的糖醋汁，糖醋汁要淹没萝卜，盖紧瓶盖，放冰箱冷藏，24小时后可以吃，个人觉得48小时风味最佳

新鲜泡萝卜怎么做好吃

主料

萝卜1根

辅料

白糖2勺，白醋2勺

调料

生姜3片，大蒜3个，小米辣2个

1.准备白萝卜一根。

2.切成1厘米左右的长条，加入两勺盐，拌匀。静置半个小时。

3.锅中加三碗水，两大勺白糖，煮开后凉放凉。

4.姜切成块儿，大蒜切成块儿，吃辣可以再切两个小米辣。

5.放凉的水中，加入三勺白醋，萝卜杀出的水倒掉，把萝卜条装入密封瓶中。

6.把姜蒜，小米辣也放入密封瓶中，然后倒入调好的醋汁。

7.放入冰箱中静置一晚上就可以开吃啦，酸酸甜甜，特别爽口哦。

泡萝卜的最简单做法甜酸脆

1.

准备食材：白萝卜半个、小米椒7个、糖5调羹、盐少许、醋半碗、生抽4勺、蒜7颗、姜少许。

2.

萝卜洗净，切条，用盐腌半小时，腌出水。

3.

碗里放辣椒、蒜、姜、糖、醋、生抽、拌匀。

4.

萝卜，腌出的水倒掉，放入调好的佐料，泡半天或第二天即可食用。

泡萝卜怎么泡制又脆又好吃

你好，泡萝卜要注意以下几点：

1.选择新鲜的萝卜，表皮光滑无斑点，没有软硬变化。

2.将萝卜切成薄片或丝，大小均匀，厚度不要超过3毫米。

3.用盐水泡萝卜，比例为1:3，即1份盐加3份水，盐的量不要太多，以免影响口感。

4.泡萝卜的容器要干净无异味，可以在容器底部放一层干净的毛巾或纸巾，吸收多余的水分。

5.泡萝卜的时间要根据厚度和温度来定，一般在夏天泡2-3小时，冬天泡4-5小时，泡过头了会变软。

6.可以加入一些调味料，如姜片、葱段、八角、桂皮等，增加风味。

7.最后冲洗干净，沥干水分，放在干燥通风的地方晾干即可。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。