没有蛋挞液怎么弄好吃?不加蛋挞皮的蛋挞液的做法
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本文目录
不加蛋挞皮的蛋挞液的做法
步骤1
两颗鸡蛋分离,只要蛋黄。
步骤2
加一盒纯牛奶250毫升。
步骤3
加砂糖。
步骤4
加入普通面粉,搅拌,搅拌到大致没有颗粒感。
步骤5
再用过筛网,过一下。
步骤6
装进可烤箱的烤箱碗,放入烤箱,200度20分钟。
步骤7
出炉。
蛋挞液没有白糖用什么代替
可以用炼乳巧克力酱,可以加入代糖
不用鸡蛋和牛奶怎么做蛋挞液
1、如果没有了牛奶,也能用豆浆来制作蛋挞。选用熟豆浆,加入一些白糖搅拌均匀,再用过筛网过筛几遍,等待豆浆变凉以后再加入打散的鸡蛋液就做成蛋挞液了。蛋挞要用185度上下火拷15分钟左右就可以了。
2、蛋挞是我们平时经常食用的小吃,因为味道香甜,口感酥脆细腻而深受喜爱。蛋挞的做饭其实是比较简单的,只需要用牛奶、鸡蛋为原料就能制作。鸡蛋起到一个凝固的作用,而牛奶可以增加奶香味,但是如果家中没有牛奶,也是可以用豆奶制作的,因为豆奶中含有丰富的蛋白质。
3、豆浆的浓度比一般的牛奶都要高,用豆浆制作蛋挞要注意用熟豆浆,自制的豆浆一般都是经常加热的熟豆浆,加入一点白糖、奶油进去,用筷子搅拌均匀,静置放凉后备用。如果是豆浆粉,直接用热水冲泡就可以了。等待豆浆放凉了再倒入鸡蛋液,搅拌均匀后就制作成蛋挞液了。
4、制作好的蛋挞液是需要用筛网过筛几遍的,因为很多豆浆中有比较粗糙的残渣,细腻程度和顺滑程度都没有牛奶高。蛋挞放入烤箱中用185度上下火拷15分钟左右就可以了。用豆浆制作的蛋挞口感比较厚重,但是味道也非常的浓郁。
无蛋蛋挞液配方
、如果没有了牛奶,也能用豆浆来制作蛋挞。选用熟豆浆,加入一些白糖搅拌均匀,再用过筛网过筛几遍,等待豆浆变凉以后再加入打散的鸡蛋液就做成蛋挞液了。蛋挞要用185度上下火拷15分钟左右就可以了。
2、蛋挞是我们平时经常食用的小吃,因为味道香甜,口感酥脆细腻而深受喜爱。蛋挞的做饭其实是比较简单的,只需要用牛奶、鸡蛋为原料就能制作。鸡蛋起到一个凝固的作用,而牛奶可以增加奶香味,但是如果家中没有牛奶,也是可以用豆奶制作的,因为豆奶中含有丰富的蛋白质。
3、豆浆的浓度比一般的牛奶都要高,用豆浆制作蛋挞要注意用熟豆浆,自制的豆浆一般都是经常加热的熟豆浆,加入一点白糖、奶油进去,用筷子搅拌均匀,静置放凉后备用。如果是豆浆粉,直接用热水冲泡就可以了。等待豆浆放凉了再倒入鸡蛋液,搅拌均匀后就制作成蛋挞液了。
4、制作好的蛋挞液是需要用筛网过筛几遍的,因为很多豆浆中有比较粗糙的残渣,细腻程度和顺滑程度都没有牛奶高。蛋挞放入烤箱中用185度上下火拷15分钟左右就可以了。用豆浆制作的蛋挞口感比较厚重,但是味道也非常的浓郁。
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