大菠萝面包做法带馅

1. 准备好所需材料,包括高粉、酵母、糖、盐、鸡蛋和牛奶。
2. 将高粉、酵母、糖、盐混合在一起,加入鸡蛋和牛奶,搅拌均匀。
3. 揉成面团,面团光滑后加入一些面粉,继续揉面,直到面团变得柔软有弹性。
4. 将面团放到一个大碗中,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵1个小时左右,或者直到面团体积翻倍。
5. 将发酵好的面团取出来,排气,搓成长条,分成大小相等的剂子。
6. 把剂子擀成薄片,中间放上一些馅料,比如豆沙或者肉馅。
7. 把薄片卷起来,把两端捏紧,成一个长条状。
8. 把长条切成相等大小的小块,摆到烤盘上。
9. 把烤盘放入预热好的烤箱中,温度设为200度,烤15-20分钟左右,或者直到面包表面呈金黄色。
10. 取出烤盘,把面包移到冷却架上,冷却即可。