腾州菜煎饼的配方
腾州菜煎饼是一道非常受欢迎的传统小吃,其味道独特,口感酥脆。以下是一份腾州菜煎饼的配方:
材料:
- 面粉
- 食用油
- 盐
- 葱花
- 黄瓜丝
- 豆芽
- 青椒丝
- 鸡蛋
步骤:

1. 将面粉和盐混合在一起,慢慢加入食用油,揉成面团。
2. 将面团分成小块,擀成薄片。
3. 在薄片上撒上葱花、黄瓜丝、豆芽和青椒丝。
4. 将鸡蛋打散,倒在薄片上,用铲子将薄片卷成螺旋形。
5. 将螺旋形的薄片卷成长条。
6. 将长条卷成小卷,将每个小卷裹上面糊。
7. 将煎饼放入平底锅中,煎至两面金黄即可。
腾州菜煎饼的味道鲜美,口感酥脆,非常适合搭配米饭食用。如果你想尝试这道小吃,不妨去当地的小吃店或者超市购买一份,享受独特的美食体验。