周末美食绵阳

(1) 适合人群：所有人 绵阳是一个美食之都，周末美食绵阳是一道美味又营养的家常菜。这道菜适合所有人食用，无论是老年人、中年人还是年轻人，都可以品尝到美味的食物。

(2) 制作流程： 这道菜的制作流程比较简单，一般需要准备以下食材： - 猪肉

(五花肉或猪肉腰子) - 姜 - 蒜 - 料酒 - 生抽 - 老抽 - 盐 - 糖 - 鸡精 - 淀粉 - 鸡蛋 制作步骤如下：

1.将猪肉切成块状，用盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖腌制20分钟。
2. 将鸡蛋打散，加入淀粉搅拌均匀，将腌制好的猪肉放入鸡蛋液中拌匀，使每一块猪肉都裹上鸡蛋液。
3. 热锅凉油，将裹好鸡蛋液的猪肉块放入锅中煎至两面金黄，取出备用。
4. 锅中留少量油，加入姜蒜爆香，加入煎好的猪肉块，翻炒均匀。
5. 加入适量的水，盖上锅盖，中火焖煮15分钟。 6. 加入葱花翻炒几下，即可出锅。

(3) 禁忌： 虽然这道菜适合所有人食用，但是也有一些禁忌： - 猪肉不宜与碱性食物同食，如苦瓜、芋头等。 - 猪肉不宜与jangly食物同食，如生姜、葱、大蒜等。 - 猪肉不宜与茶同食，影响消化。

(4) 结语： 周末美食绵阳是一道美味又营养的家常菜，不仅适合所有人食用，而且制作简单。但是，在食用这道菜时，要注意食材的搭配和禁忌，以保证健康和安全。