空心菜煎饺配方

空心菜煎饺是一道美味可口的小吃,由空心菜和饺子组成。下面是一份空心菜煎饺的配方:
- 饺子皮:1个
- 馅料:200克
- 水:适量
- 食用油:适量
制作步骤:

1. 准备好饺子皮。
2. 馅料可以买现成的,也可以自己制作。将空心菜洗净切碎,加入调料搅拌均匀。
3. 饺子皮的制作。将面粉和水混合,揉成面团,搓成长条,切成小剂子,擀成薄片。
4. 将饺子皮放在手心,填入适量的馅料,用手指捏住饺子皮边缘,将饺子包成圆形。
5. 平底锅加入适量的食用油,烧热后倒入饺子,煎至底部微黄。
6. 加入适量的水,盖上锅盖,煮约1-2分钟即可。
7. 取出饺子,装盘享用。
以上就是一份空心菜煎饺的配方和制作步骤。空心菜富含维生素和矿物质,营养丰富,与饺子搭配食用,既能满足口腹之欲,又能保持健康。