菜煎饼面糊子配方
菜煎饼面糊子是一道传统的中国小吃,口感酥脆,味道鲜美。下面是一份详细的菜谱和制作流程,供您参考。
适合人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其适合儿童、老年人和孕妇。它是一道营养丰富、简单易做的小吃,能够提供人体所需的蛋白质、碳水化合物和纤维素等营养成分。
禁忌:
需要注意的是,这道菜虽然营养丰富,但是它属于油腻食品,因此胃不好的人群、患有胆囊疾病的人应该谨慎食用。此外,孕妇在食用前应该咨询医生的意见,避免摄入过多的胆固醇。
制作步骤:
所需材料:
- 面粉 200克
- 鸡蛋 3个
- 食用油 适量
- 盐 适量
步骤:

1. 将面粉和盐混合在一起,慢慢加入食用油,搅拌均匀。
2. 将面糊揉成面团,搓成一个小圆球。
3. 用擀面杖将面团擀成薄片。
4. 在薄片上撒上一层面粉,将菜煎饼面糊子放在上面。
5. 用锅煎熟即可。
菜煎饼面糊子制作流程图:
以上就是关于菜煎饼面糊子配方以及制作流程的文章,希望对您有所帮助。