颜味美食节——详细介绍一款美食

一、食材及制作流程 1.食材： - 猪肉

(五花肉)150克 - 鸡蛋2个 - 葱姜蒜适量 - 盐、糖、生抽、料酒、淀粉适量 - 清水适量 2.步骤： - 将猪肉切成块状，用盐、糖、生抽、料酒、淀粉腌制20分钟； - 将鸡蛋打散，加入少许盐，倒入腌制好的猪肉块中，拌匀； - 热锅凉油，将拌好的猪肉块放入锅中煎至两面金黄，取出备用； - 锅中留底油，加入葱姜蒜爆香，倒入煎好的猪肉块，加入适量的清水，煮至水分收干； - 加入糖、盐、生抽调味，继续煮至汤汁浓稠即可。

二、适合人群 1.适合人群： - 猪肉富含蛋白质，有利于增强体力、促进伤口愈合； -鸡蛋富含蛋白质、维生素和矿物质，有利于提高身体免疫力； - 葱姜蒜具有调味作用，有利于增加菜肴的香味。

三、禁忌 1.禁忌： - 猪肉不要和碱性食物一起食用，如芋头、苦瓜等； - 猪肉不要和鱼类一起食用，不利于消化； - 猪肉不要和葱、蒜、姜一起食用，不利于营养吸收。

四、总结 这款猪肉鸡蛋粥是一道营养丰富、简单易做的家常菜。猪肉富含蛋白质，鸡蛋富含蛋白质、维生素和矿物质，葱姜蒜具有调味作用，有利于增加菜肴的香味。同时，需要注意的是，猪肉不要和碱性食物一起食用，如芋头、苦瓜等；猪肉不要和鱼类一起食用，不利于消化；猪肉不要和葱、蒜、姜一起食用，不利于营养吸收。希望每个人都能享受美味的颜味美食节！