西双版纳的美食文化丰富多彩，这里有着许多独特的美食，打卡美食西双版纳成为了许多人的心头好。下面，我将为大家介绍一款西双版纳特色美食——傣味糯米饭。 【傣味糯米饭】 制作流程： 材料： - 糯米 - 猪肉

(可选) - 青蒜 - 辣椒面 - 姜蒜末 - 酱油 - 香醋 - 糖 - 盐 - 食用油 步骤：

1.糯米洗净，用清水浸泡30分钟。
2. 猪肉切成小块，用盐、酱油、香醋、糖腌制20分钟。
3. 青蒜切段，辣椒面、姜蒜末备用。
4. 热锅凉油，将腌制好的猪肉煸炒至变色。
5. 加入青蒜、辣椒面、姜蒜末继续翻炒。 6. 加入糯米，翻炒均匀。 7. 加入酱油、香醋、糖，翻炒均匀。 8. 盖上锅盖，煮约10分钟，直到糯米熟透。 9. 完成！ 适合人群： 适合所有人食用，尤其适合素食者和老年人。 禁忌：

1.糯米饭不宜与肉类、蛋类、豆类等食品搭配食用。
2. 傣味糯米饭中的辣椒和姜蒜末需要适量食用，过量食用可能会引起身体不适。
3. 青蒜和辣椒在烹饪过程中需要及时捞出，避免烧焦。 傣味糯米饭是一道口感鲜美、营养丰富的美食，适合所有人食用。如果你想尝试这道美食，建议适量食用，并遵守烹饪中的禁忌。