傣族竹虫怎么弄好吃，有几种的做法
大家好，如果您还对傣族竹虫怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享傣族竹虫怎么弄好吃的知识，包括云南西双版纳当地人吃的竹虫，有几种的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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昆虫宴都有什么
昆虫宴中会提供各种昆虫作为食材，包括蝎子、蜈蚣、蚂蚱、蟋蟀、蚕蛹、蝗虫等等。这些昆虫经过加工和烹饪后成为美味佳肴，还具有丰富的营养价值。昆虫宴源于古代中国的食俗，传统上被视为一种高贵的美食。昆虫宴中提供的昆虫作为食材，既可以满足人们的口腹之欲，又能够使人们更好地了解昆虫的营养价值和生物特性，是一种富有文化和科学性的饮食体验。随着全球气候变暖和粮食资源短缺的问题日益突出，昆虫作为可持续食品的概念已经成为越来越多人的关注对象。昆虫宴作为一种特殊的饮食文化，不仅可以满足人们的味蕾，更能够推动人们对于可持续食品的探索和创新。
云南西双版纳当地人吃的竹虫，有几种的做法
在云南的南部，亚热带、热带气候的西双版纳，当地的傣族人什么都吃，他们是真正的吃货；号称会动的都是肉、绿色的都是菜！山珍野味是云南的最爱，当然，时代在变化，少数民族吃了几百年的野味是不能吃啦，过去人们喜欢吃的山上跑的麂子、穿山甲、蟒蛇、野鸡等都不能吃了，但是虫子类依然可以吃，虫子可不是保护动物，哈哈。
云南人最骄傲的，是野味遍地，野菜野花野生动物；野生动物里，千奇百怪的虫子也是属于野味啊，核桃虫、竹虫、蚕蛹、蜂蛹
（又分几十种）、马蜂、水蜻蜓、柴虫、蜘蛛、蚕、蜈蚣、飞蚂蚁、黑蚂蚁、蚂蚁蛋、知了、蝉蛹、蚂蚱，在所有上午这些虫子里，版纳人民最喜欢吃的还属于竹虫、蜂蛹，因为他们的口感更好。在西双版纳，油炸竹虫是最常见的吃法，后来传到昆明、大理、以及全国各地，油炸竹虫变成了一道名菜，它很香、很脆，下酒之必备。
当然，很多时候，竹虫和蜂蛹、蚂蚱等，会被作为下酒的昆虫三拼或者昆虫五拼的拼盘，一盘上桌，每一种油炸的昆虫都可以品尝到。作为一个档次较高的宴会或者接待尊贵的客人，宴请的桌子上，油炸竹虫或者昆虫拼盘，会代替花生米或者素炸下酒拼盘上桌，成为第一下酒神器！它的价格也是卖的最贵哦。
这一盘油炸的竹虫，它很香、很脆、甜嫩，因为它们是新鲜的，不像是在昆明，很多餐厅竹虫是冰冻的产品，即使油炸出来，香味、嫩甜的感觉已经没有。在西双版纳州的勐海县的一个大山上，有一座著名的广别老寨茶山，云南餐美协版纳州的叶会长，请我们品尝当地的美食的时候，我们曾经吃过一份生的竹虫，也就是凉拌的竹虫，凉拌竹虫想想都有点怕怕，它是将新鲜的竹虫在锅里汆水之后，用姜丝、苤菜根、大芫荽等当地的原生态的植物香料拌好上桌，一口下去，那种鲜甜、爆浆的感觉，更是震撼了我！这才叫做真正原生态的美食哦。
因为它的营养也没有因为油炸而损失，它的口感、蛋白质、营养成分、氨基酸、脂肪酸、矿物质元素、维生素等各种对身体很好的成分，完全都保留下来，满足我们的身体和需求。
竹虫在版纳，吃法包括：可以煮汤，放一些香料一起煮；可以用蒸来吃，比如蒸鸡蛋；还可以用舂的方式做来吃，与其他的野生植物一起舂碎来吃；它可以炒来吃，炒一些肉类或者蔬菜；它可以烩来吃，与猪肉一起吃；它还可以生吃，直接扔进嘴里，感受那种鲜甜的爆浆感觉；它还可以拌面点，与面点来结合，做小吃的装饰，好看又好吃。一只小小的虫子，在西双版纳人的傣族大妈的手中，随时随地，都会变化出这么多花样，让人百吃不厌，时时让我们充满惊喜。
傣族特色小吃简单的做法
傣族的小吃有菠萝饭、香茅草烤鱼、酸笋煮鱼、傣族竹筒饭、油炸竹虫、巴拉达、腌牛筋、傣味包烧、喃咪牛皮、南秘、叶包蒸猪肉。
1、菠萝饭
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菠萝饭是傣族的特色小吃，菠萝是一种热带水果，主要产于海南、云南西双版纳等地，随着社会的发展，菠萝已经不仅仅是一种水果，勤劳智慧的人民发明了菠萝饭这一特色美食，选用大米和菠萝为主要原料，所制作出来的菠萝饭营养美味，夏季食用还有解暑止渴的功效。
2、傣族竹筒饭
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竹筒饭是傣族的特色小吃，其制作方法并不复杂，用新鲜的竹筒装上大米及调味料烤熟而成，所制作出来的糯米饭融糥米香、青竹香于一体，是色香味俱佳、最具民族特色的风味食品。
3、傣味包烧
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傣味包烧是傣族的传统特色名吃，它不用锅具，用天然的芭蕉叶为烹饪工具，把要烧的食物包在其中，在炭火塘中烤熟而来，选用鲜鱼肉、香茅草、香芹为主要原料，所制作出来的包烧十分美味。
傣族吃不吃甲壳虫
吃。傣族是不是爱吃虫，拿虫子当饭吃。当然我们是吃，但是我们吃的虫类一般是竹虫，沙虫，蜂蛹，蚂蚱，知了这些无毒的虫。当然拿虫子当饭吃是不可能的，不是吃多了腻，而是没有那么多让你吃。这些东西一般都是招待贵客的时候或者是旺季才能吃到，因为这东西很难找而且很贵。
好了，关于傣族竹虫怎么弄好吃和云南西双版纳当地人吃的竹虫，有几种的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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