【鸡蛋土豆饼】家常做法

1. 准备材料,土豆,鸡蛋,盐,葱花。
2. 把土豆去皮,切成小块,放入碗中。
3. 在碗中打入鸡蛋,加入适量盐,搅拌均匀。
4. 把搅拌好的土豆鸡蛋液倒入平底锅中,用中火煎制。
5. 煎的过程中,可以适量添加一些水,让土豆鸡蛋饼更加松软。
6. 煎至两面金黄色,取出煎好的鸡蛋土豆饼,撒上葱花即可。
鸡蛋土豆饼的家常做法,简单美味,营养丰富。土豆和鸡蛋的组合,不仅口感丰富,而且非常健康,富含蛋白质和维生素。在煎制鸡蛋土豆饼时,适量加水可以增加饼的松软度,让你享受到更美味的口感。如果你喜欢更松软的饼,可以在鸡蛋液中添加一些牛奶或者黄油,让口感更加浓郁。