大家好，今天来为大家解答芥末鱿鱼怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括芥末鱿鱼在家怎么烤也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 芥末鱿鱼怎么调味
2. 芥末鱿鱼做法微波炉
3. 芥末柠檬鱿鱼做法
4. 芥末鱿鱼在家怎么烤

芥末鱿鱼怎么调味

原料:原料：

鱿鱼1条、生菜2片、柳橙1个，蒜末1/2大匙调味料酒1大匙、芥末酱1大匙、酱油2大匙、糖半大匙、醋1小匙、鸡精、香油少许

1）鱿鱼洗净，去膜，撕掉侧片，在表面横切刀口，然后分长条，再切薄片。

2）烧开水，加酒，放鱿鱼氽烫至熟，捞出，立即用凉水冲凉，沥干，放入碗内，加蒜末，另用小碗将所有调料调匀，淋上鱿鱼拌匀。

3）盘内排一圈切好的柳橙片，垫上洗净的生菜，再盛上拌好的鱿鱼即可。

特点:芥菜与蒜香都非常刺激人的食欲，可依个人口味适当添减。

芥末鱿鱼做法微波炉

用料：鱿鱼圈、小青柠、芒果丁、芥末、刺身酱油、柠檬味沙拉汁、薄荷适量

步骤：
1.鱿鱼圈洗净焯水1分钟2.捞出在冰水里过凉后用厨房纸巾吸干净水分3.准备好食材4.芥末、刺身酱油和沙拉汁调和5.加入小青柠、芒果丁和薄荷6.加入调好的酱汁7.搅拌均匀8.装盘9.在冰箱冷藏半小时10.没错，夏天的味道～

芥末柠檬鱿鱼做法

用料

脆口鱿鱼须250克

芹菜三根

红椒1/3个

芥末半勺

柠檬半个

生抽一勺

糖1/3勺

藤椒油半勺

康乐醋一勺

料酒一勺

葱姜适量

盐1/4勺

香油一勺

做法步骤

步骤1

准备食材及配料，计量看用料明细。

步骤2

爽口鱿鱼须清洗干净，切均匀的条，锅中烧开水加料酒、葱姜，水开后加鱿鱼须焯水，两分钟捞起。

步骤3

焯过水的鱿鱼须立即放入冰水寖泡备用

步骤4

芹菜去叶洗干净，用刀背拍扁。

步骤5

再切成一寸长

步骤6

放入冰水寖泡十五分钟。

步骤7

红彩椒切成丝备用。

步骤8

凉拌料汁：芥末半勺、一勺康乐醋、1/3白糖、一勺生抽，1/4盐、半勺藤椒油、一勺香油、半个柠檬汁拌匀备用。

步骤9

把冰过的鱿鱼丝、芹菜丝、红椒丝放入大碗中，倒入调好的料汁拌匀装盘。

芥末鱿鱼在家怎么烤

主料：鱿鱼500g

辅料：油适量盐5g、芝麻适量、芥末适量黑胡椒粉3g、生抽2汤匙、孜然粉4g、辣椒粉5g、料酒2汤匙、姜粉2g

1、准备材料，鱿鱼清除内脏洗干净撕去黑膜。

2、用刀在鱿鱼身上划几刀。

3、放入油、料酒、盐、胡椒粉、生抽、孜然、辣椒、芥末，姜粉腌制3小时。

4、腌好的鱿鱼取出，烤盘中铺上锡纸，放入烤盘。

5、烤箱预热，180度，烤10分钟。

6、取出刷少许油，撒上辣椒粉、芝麻再烤3分钟即可。

7完成

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。