大家好，今天来为大家分享油炸蚂蚱怎么弄好吃的做法的一些知识点，和炸蚂蚱怎么炸才能炸酥的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 油炸蚂蚱太好吃了
2. 炸蚂蚱怎么炸才能炸酥
3. 蚂蚱炸几分钟就酥脆
4. 蚂蚱怎么煮好吃

油炸蚂蚱太好吃了

1、将活蚂蚱放盆里加盖（通气）停2天，蚂蚱排光粪便，下沸水锅烫死，捞出，去掉头、肢、翅、内脏，同盐水一起入锅，文火煮段时间捞出沥水。

2、油锅烧至四成热，投入蚂蚱，炸至金黄色捞出即成。按：秋季的蚂蚱是高蛋白、低脂肪的食物，特别是雌虫有很多卵，含有丰富的卵磷脂。卵磷脂被消化后，可释放胆碱，对增进人的记忆大有裨益。蚂蚱有止咳平喘、滋补强壮等功效。对百日咳、支气管炎有较好的疗效。

3、油炸蚂蚱，肥而不腻，又酥又香又脆，如果夹在刚刚烙熟的热饼里，那真是满口异香，味道好极了。所以天津卫流行着一句歇后语，"烙饼卷油炸蚂蚱--夹（家）着吃去吧!"光绪年间，鼓楼北"于十"的油炸蚂蚱很有名气，妇孺皆知。后来西门内沈家栅栏有一个摆摊的，蚂蚱炸成通红色，味道更好。后来，人们把活蚂蚱用开水烫一下，然后晒干或晾干，存放到冬季炸着吃，其味道也甚为鲜美。

炸蚂蚱怎么炸才能炸酥

准备材料：蚂蚱若干，油适量，盐少许

1、买回来活蚂蚱先用开水烫一下，然后洗净备用。

2、锅中倒入油，洗净的蚂蚱下锅小火慢慢炸。

3、继续小火慢炸，用筷子不停的搅动。

4、炸到每只蚂蚱都通体透亮，变成红色，肚子膨胀饱满，就可以撒盐拌匀出锅了。

5、油炸蚂蚱装盘后就可以开始美味的享用了。

蚂蚱炸几分钟就酥脆

2到3分钟即可。

1.将活蚂蚱放盆里加盖(通气)停2天，蚂蚱排光粪便，下沸水锅烫死，捞出，去掉头、肢、翅、内脏，同盐水一起入锅，文火煮段时间捞出沥水。

2.油锅烧至四成热，投入蚂蚱，炸至金黄色捞出即成。

蚂蚱怎么煮好吃

可以做干煎蚂蚱，具体做法如下：

1、主料：大蚂蚱450克。调料：精盐7克，料酒20克，酱油8克，糖10克，油200克。

2、做法：将蚂蚱去须去足，切为两段，用盐腌制10分钟；煎锅内加油烧热，放入腌制好的蚂蚱，反复煎炸至熟，放入料酒、糖、酱油拌匀移出即可。

关于油炸蚂蚱怎么弄好吃的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。