电饼铛煎包子怎么弄好吃，用电饼铛怎么做煎包

2024-07-12 01:47:52 作者：小编原创 -

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下电饼铛煎包子怎么弄好吃的问题，以及和用电饼铛怎么做煎包的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1、生姜切姜末,小葱切葱花,在猪肉末中增加姜末、料酒、食盐后拌匀,将皮冻切碎后加入到肉末中,再加两小勺清水反复搅拌,直至完全拌匀；

2、取饺子皮,在中央加入适量肉末,按照顺序一点一点地揪起来,包成小笼包模样；

3、有电饼铛的可以用电饼铛,没有的可使用平底锅,先倒一点油将锅底用油均匀涂开,开最小火将小笼包依次放入,在煎的过程中,可以适当加点水,更易煎熟,特别注意的是火候不能大,以免粘锅且破皮后汤汁流出；

4、一直小火煎包直至包底变成金黄色,包皮呈现淡黄透明的样子即熟,撒上少许葱花及白芝麻就可以盛出食用了。

可以采取不盖电饼铛的上盖的办法做煎包。具体方法是：给电饼铛中刷一遍油，把煎包放进去煎三分钟后取出，再给电饼铛刷一遍油，把煎包翻个面放进去，再煎三分钟就可以了。

酵母加温水化开，加入面粉，活成面团。不要太硬，面光，盆光，手光的前提下尽可能软一点。

步骤2

盖好盖子，醒发一个小时，膨胀到两倍大。不够大就增加醒发时间。

步骤3

肉馅，切碎。

步骤4

生豆角切丝

步骤5

下水，焯熟。

步骤6

焯熟的豆角，切成碎丁

步骤7

肉馅内加入葱末，姜末，豆角丁，耗油，生抽，盐，花椒粉，大料粉，香油，搅拌均匀。如果感觉馅比较干，少量多次的加入水，让肉馅把水全部吸收进去。

步骤8

把醒发好的面稍微揉两下，切成小剂子，用手捏成圆饼

(或者擀面棒擀也行)

步骤9

把活好的馅包进去，变成小包子。

步骤10

包好的包子盖上盖子再醒发半个小时。

步骤11

等待醒发的时候，准备鸡蛋，和芝麻，预热烤箱

(200°，十分钟)

步骤12

把醒发好的包子放入抹了油的烤盘里，在包子上面涂上鸡蛋液，散上芝麻

步骤13

放入烤箱，200度，15～20分钟。

电饼铛煎包子怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于用电饼铛怎么做煎包、电饼铛煎包子怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。