南阳是河南省南部的一个历史文化名城，拥有丰富的历史文化和自然资源。在这里，有着许多特色美食小吃，以下是我为您推荐的：

1.热干面 热干面是南阳的传统美食之一，它的口感香脆可口，配上特制的调料，味道更佳。
2. 汤圆 汤圆是南阳的传统美食之一，有很多种口味，如甜馅、咸馅等，而且每个汤圆都有着不同的形状和大小。
3. 烤鱼 烤鱼是南阳的一道特色菜，采用当地的花椒、辣椒等调料，将鱼烤制至金黄酥脆，口感鲜美。
4. 豆腐脑 豆腐脑是南阳的传统美食之一，它的特点是豆腐柔软，汤汁鲜美，配上辣椒油和葱花，更加美味。 以上是我为您推荐的南阳特色美食小吃，它们不仅具有独特的风味，而且营养价值丰富，是南阳人民喜爱的美食之一。