【鸡西冷面菜有配方】
一、制作流程

1. 准备好所有的食材,包括冷面、黄瓜、鸡蛋、瘦肉等。
2. 将黄瓜切成细丝,用盐腌制10分钟,挤出黄瓜的水分。
3. 鸡蛋打散,加入少许盐,搅拌均匀。
4. 锅中加油,将鸡蛋液倒入锅中,煎至两面金黄。
5. 将煎好的鸡蛋装盘备用。
6. 锅中加油,放入瘦肉丝煸炒至变色。
7. 加入腌制好的黄瓜丝,继续煸炒。
8. 倒入适量的清水,放入调料包,煮至汤汁浓稠。
9. 放入煎好的鸡蛋,翻炒均匀。
10. 将冷面放入锅中,煮熟。
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1. 将煮熟的冷面捞出,装盘,倒入炒好的汤汁,撒上葱花即可。
二、适合人群

1. 适合所有年龄段人群,尤其适合老人和孩子食用。
2. 冷面是一种低热量、低脂肪的食物,适合减肥人群食用。
3. 冷面富含蛋白质和纤维素,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。
三、禁忌

1. 感冒、发热、腹泻、胃寒等消化系统疾病患者不宜多吃冷面。
2. 孕妇和哺乳期妇女不宜多吃冷面,以免导致消化不良。
3. 冷面中含有盐分和味精,过量食用会对人体造成不良影响。