焉耆位于新疆西部，是中国新疆的一个地级市。焉耆美食的由来可以追溯到唐朝时期。当时，唐朝的将军李昪在焉耆居住期间，发现当地的羊肉非常鲜美，于是将当地的羊肉带回唐朝，分享给了当时的皇帝。皇帝品尝后非常高兴，于是命令当地官员研发出了焉耆美食。 随着时间的推移，焉耆美食逐渐发展成了当地的一种特色文化，受到了广大消费者的喜爱。焉耆的美食种类繁多，其中最著名的是焉耆羊肉。焉耆羊肉肉质鲜嫩，口感极佳，是当地的一种特色美食。 除了焉耆羊肉外，焉耆还有很多其他美食，比如焉耆酸奶、焉耆奶茶、焉耆糕点等等。这些美食不仅美味可口，而且营养丰富，是焉耆人民的智慧结晶。 此外，焉耆的美食还受到国内外广大消费者的喜爱。近年来，焉耆美食已经逐渐走向世界，成为了中国新疆的一种重要文化符号。