广州本地美食，是广东菜系中最具代表性的一种。这里介绍几种经典的广州美食。

1.虾饺 虾饺是广州传统小吃之一，外皮金黄酥脆，内馅鲜美可口。馅料通常包括鲜虾、猪肉、笋等食材，口感丰富。
2. 烧卖 烧卖是广东另一种传统小吃，外皮柔软，内馅鲜美。馅料包括猪肉、虾仁、糯米等。
3. 珍珠奶茶 珍珠奶茶是广州的新兴饮品，口感丰富，奶香浓郁。珍珠是广州传统小吃之一，口感Q弹。
4. 叉烧饭 叉烧饭是广东经典的快餐，外皮酥脆，内馅鲜美。叉烧是广东烧腊的一种，口感独特。 以上是广州本地美食的四种代表，每一种都有其独特的特色，让人回味无穷。 除了以上几种，广州还有很多其他美食，例如煲仔饭、粥、潮汕牛肉火锅等，都值得尝试。 广州的美食文化丰富多彩，让人流连忘返。无论是街边小吃还是高档餐厅，都能满足不同人的味蕾需求。