裙带汤怎么弄好吃简单视频(裙带汤怎么做比较好喝)
.jpg)
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于裙带汤怎么弄好吃简单视频,裙带汤怎么做比较好喝这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
裙带汤的家常做法
用料:裙带菜一小块,冬瓜一块,排骨一根,鸡蛋一个,生姜两片,葱段少许,食盐一匙,料酒一勺,清水适量
做法:
1.先用冷水把裙带菜泡发,洗净处理成小块备用。
2.把冬瓜去皮,处理掉瓜瓤,洗干净后切小块备用。
3.把排骨冷水下锅,加入料酒煮沸一分钟,捞出来冲洗去浮沫备用。
4.然后把排骨和冬瓜一起放入高压锅,加入清水和两片生姜,炖煮15分钟后关火。
5.之后再加裙带菜,加入一匙盐调味。
6.最后淋入鸡蛋液,撒上葱段就关火。
鲫鱼豆腐裙带汤的家常做法
鲫鱼豆腐裙带汤是一道美味的家常汤品,做法如下:
所需材料:
1.鲫鱼1条
2.豆腐200克
3.裙带菜适量
4.姜适量
5.葱适量
6.盐适量
7.生抽适量
8.料酒适量
做法步骤:
1.鲫鱼去鳞、去内脏,洗净后斜切成片,用盐和料酒腌制20分钟。
2.裙带菜洗净后切成段,豆腐切成小块,姜和葱切片备用。
3.将锅中倒入适量清水,加入姜片和葱白,烧开后放入鲫鱼片,煮5分钟后捞起备用。
4.将锅中的汤再次烧开,加入豆腐块和裙带菜,煮5分钟。
5.最后加入煮好的鲫鱼片,调入适量盐和生抽,再煮1分钟即可关火。
6.起锅前加入葱花即可。
注意事项:
1.鲫鱼片要腌制一段时间,这样可以去除腥味,使汤更加鲜美。
2.煮豆腐和裙带菜的时间不宜过长,以保持其口感。
3.煮汤时加入的调料要适量,以免影响汤的味道。
这道鲫鱼豆腐裙带汤营养丰富,味道鲜美,适合家庭日常食用。
裙带汤怎么做比较好喝
用料:裙带菜一小块,冬瓜一块,排骨一根,鸡蛋一个,生姜两片,葱段少许,食盐一匙,料酒一勺,清水适量
做法:
1.先用冷水把裙带菜泡发,洗净处理成小块备用。
2.把冬瓜去皮,处理掉瓜瓤,洗干净后切小块备用。
3.把排骨冷水下锅,加入料酒煮沸一分钟,捞出来冲洗去浮沫备用。
4.然后把排骨和冬瓜一起放入高压锅,加入清水和两片生姜,炖煮15分钟后关火。
5.之后再加裙带菜,加入一匙盐调味。
6.最后淋入鸡蛋液,撒上葱段就关火
西红柿海带裙带汤的做法
1.西红柿洗净,一半切块,一半切丁;豆腐切块,白玉菇切成两截,裙带菜冷水泡发备用
2·热锅倒油,加入西红柿丁炒至软烂出汁
3·倒入适量开水,加入白玉菇和西红柿块,加上盖子大火煮3分钟
4·加入泡发好的裙带菜和豆腐,搅匀后中火煮2分钟
5.加入适量盐调味,再撒点香菜碎即可!
关于裙带汤怎么弄好吃简单视频,裙带汤怎么做比较好喝的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。