湘菜苦瓜汤的做法大全视频
作者：星座屋
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湘菜苦瓜汤的做法大全视频
配方:
- 苦瓜(1根)
- 瘦肉(适量)
- 姜片(适量)
- 葱段(适量)
- 料酒(适量)
- 盐(适量)
- 鸡精(适量)
- 生抽(适量)
- 白胡椒粉(适量)
- 食用油(适量)
做法流程:
1. 苦瓜去皮、切去中心的籽,切成薄片,加少许盐腌制5分钟,挤出苦瓜的水分备用;
2. 瘦肉洗净,切成小块备用;
3. 热锅凉油,加入瘦肉块煸炒至变色,加入姜片和葱段煸炒出香味;
4. 加入适量的料酒,煮至香味挥发,然后加入适量的清水,水量适
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