买面包弄蛋糕怎么弄好吃？做面包蛋糕必备的材料
大家好，今天来为大家解答买面包弄蛋糕怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括做面包蛋糕必备的材料也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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电饭锅做面包蛋糕
1、先在130克温牛奶中加入3克酵母化开，接着在300克面粉中打入1个鸡蛋、1克盐、20克白糖、25克蜂蜜、在倒入化好的酵母牛奶揉成光滑面团，然后放到案板上在面团里面在放入20克黄油给它揉匀，大概揉至7-8分钟左右放入大碗中扣上保鲜膜发酵至两倍大。
2、面团发酵好后倒出揉匀排气，给它搓长，分成小剂子，将每个小剂子擀长、从头卷起，在擀长、从头卷起
（重复此动作3-4次）最后一次擀长以后将它从中间切开
3、电饭锅内胆里抹入一点油，将面坯放入里面，扣上盖子发酵二十分钟，然后摁电饭锅蛋糕健或者煮饭键蒸四十五分钟后，在焖二十分钟拣出即可吃了。
4、美味的电饭锅面包就做好了，香甜松软，比买的好吃
做面包蛋糕必备的材料
面粉是小麦碾磨出来的，也是唯一的具有筋性的谷物。根据蛋白质的含量不同，分为高筋、中筋、低筋面粉，其中高筋面粉是最适合做面包的，因为蛋白质越高，吸水力越强，蛋白质可以经过揉打拉伸的过程中粘合粘合在一起。
面包和蛋糕哪个好吃点为什么
面包比蛋糕更容易消化。
面包的主要部分是淀粉，淀粉是糖类，而蛋糕里面的鸡蛋是蛋白质，糖类比蛋白质容易消化。
面包，也写作麺包，是一种用五谷
（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
真正健康的面包应该符合“硬、淡、粗”的特点。这是因为：
首先，从热量上说，越硬的面包热量越低。
其次，从原料上来说，面包也是高盐食品，尽量选择口味“淡”一点的面包。
最后，从健康角度来讲，口感较“粗”、含有大量膳食纤维的全麦面包是不错的选择，此类面包既有助于降低血脂，又能通便。
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，是人们最常食用的糕点之一。
1．鲜奶蛋糕一定要当天吃，隔天口味就不怎么好了。
2.鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高，逐渐成为西点市场的新宠，但是其保质期短，不易贮存。
3．糖尿病患者如果一定要吃，务必选择使用代糖添加剂的蛋糕，并且少量食用。
想在家里用烤箱做简单的面包及蛋糕，配方有哪些
费南雪原料:蛋白75g细砂糖40g水怡15g低筋面粉30g杏仁粉30g无盐黄油75g做法步骤：
1.因为过程很快，所以第一步就是190℃预热烤箱。
2.蛋白中加入细砂糖、水怡，用手动打蛋器搅散。
3.加入过筛的低筋面粉、杏仁粉，用刮刀拌匀。
4.黄油隔水融化至液体，注意千万不要进水。
5.将黄油加入面糊中，用刮刀拌匀。
6.搅拌好的面糊放入一次性裱花袋，挤入模具中。
7.入烤箱，上下火190℃烤12min左右。
大理石轻芝士块原料：奶油奶酪230g细砂糖70g鸡蛋2个淡奶油160g咖啡酒15g玉米淀粉20g可可粉5g消化饼干60g黄油40g做法步骤：1.原料大家族。
2.黄油微波炉融化为液体。
3.将消化饼干擀成饼干碎，铺在模具底部，倒入黄油，用刮刀拌匀、压实，放入冰箱冷藏直至凝固。
4.奶酪冷藏，提前1h室温软化至膏状。加入细砂糖，电动打蛋器低速拌匀，直至细砂糖颗粒融化。
5.鸡蛋打散，少量多次加入，每加一次用电动打蛋器低速打匀。鸡蛋加至一半后，改用手动打蛋器搅拌，仍旧少量多次加入。
6.奶酪糊中加入淡奶油、咖啡酒和过筛的低筋面粉，用手动打蛋器画圈拌匀。
7.搅好的面糊过筛入新盆，这样口感更细腻哦！
8.此时140℃预热烤箱。
9.做花纹装饰：称40g面糊与5g过筛的可可粉拌匀，放入一次性裱花袋中，用手揉搓直至可可粉融化。
10.取出冷藏好的饼干底，将面糊倒入，用刮刀轻剁消除气泡。
11.用裱花袋和牙签画出大理石花纹。
12.准备一盆冰水倒进烤盘中，将轻芝士快坐入其中烤，以水没过模具1cm左右为宜。
13.入烤箱，140℃，放置下层烤50—60min。
14.烤好后让它在烤箱中焖一会儿，直至其自然冷却。
15.取出后冷藏过夜，口感细腻顺滑且完全不腻，好东西是值得等待的。
北海道巨蛋面包用料中种面团
高粉200g低粉50g糖7.5g酵母2g牛奶80g蛋黄1个淡奶油60g黄油5g
主面团
鸡蛋17.5-20g糖42.5-50g盐2.5g酵母1g奶粉15g黄油5g
制作过程step1：中种面团中所有材料放入面包机中，混合成团即可，不需要揉至出膜，只需混合成团，放置室温或者冰箱发酵。
step2：发酵好的中种是发酵前的3-4倍大，顶部有回落。
step3：内部有发酵的丝状组织，闻起来有酒味。
step4：发好的中种剪成小块，和主面团所有材料一次性加入，揉到扩展状况，面团光滑状即可。
ps：这个配方柔性材料多，很容易感觉湿粘，大家在主面团加蛋液时候建议预留10g，否则新手到时候整形会很崩溃。
step5：揉好的面团放室温松弛约半小时，即可进行分割、称重、滚圆工作。
step6：将面团分割成100g/个，分成5个。滚圆后放一旁继续松弛约15-20分钟。
step7：松弛好的面团擀开，成圆形，翻面，对折。
step8：继续从左边向右边对折，成1/4大小。
step9：将对折好的面团进行滚圆。
step10：折叠滚圆的面团更立挺，烘焙弹性更佳。
step11：折叠滚圆后的面团放入模具，我用的是底径10cm的纸模。大家可以用汉堡模来做，或者直接滚圆放烤盘上烘烤。
step12：放入发酵箱进行二发至2倍大。
step13：烤箱中下层180℃，25分钟。表面撒的是糖粉，不是面粉哈。撒上糖粉会很好吃......
小贴士：1、主面团最好预留10克蛋液，根据面团情况进行操作。2、因为主面团有奶粉，所以中种部分牛奶可以用水代替，其他的材料不可替换。
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OK，关于买面包弄蛋糕怎么弄好吃和做面包蛋糕必备的材料的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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