清明菜降压配方详细菜谱及制作流程
(序号为1-4)

1. 适合人群
清明菜是一道营养丰富、味道鲜美的蔬菜,适合所有人群食用。尤其是高血压、高血脂、高血糖等慢性病患者,食用清明菜有助于降低血脂和血压,改善身体状况。
2. 禁忌
需要注意的是,清明菜性凉,脾胃虚弱、腹泻、感冒等身体不适的人应该谨慎食用。另外,清明菜中含有草酸和钙,容易引起胃肠不适,因此胃肠功能不佳的人应该少吃。
3. 制作步骤
下面是清明菜降压配方的详细制作步骤:
材料:
- 清明菜(约300克)
- 鸡胸肉(约100克)
- 青椒(约1个)
- 红椒(约1个)
- 姜(适量)
- 蒜(适量)
- 食用油(适量)
- 盐(适量)
- 生抽(适量)
- 料酒(适量)
- 白糖(适量)
- 鸡精(适量)
步骤:

1. 清明菜洗净,切成段,备用。
2. 鸡胸肉洗净,切成小块,备用。
3. 青椒、红椒洗净,去籽切成小块,备用。
4. 姜、蒜切末备用。
5. 热锅凉油,放入鸡胸肉块煸炒至变色,捞出备用。
6. 锅中留底油,加入姜末、蒜末爆香,放入清明菜翻炒。
7. 加入适量的盐、生抽、料酒,翻炒均匀。
8. 加入鸡肉块和青红椒块,继续翻炒均匀。
9. 最后加入适量的白糖、鸡精,翻炒均匀即可。
4. 总结
清明菜降压配方是一道简单实用的菜谱,适合所有人群食用。制作步骤简单,味道鲜美,营养丰富,有助于降低血脂和血压,改善身体状况。但需要注意的是,脾胃虚弱、腹泻、感冒等身体不适的人应该谨慎食用,胃肠功能不佳的人应该少吃,以免引起胃肠不适。