主题词:腐乳炒通菜酱配方

1. 腐乳炒通菜酱是一种以豆腐和通菜为主料的家常菜,口感鲜美,营养丰富。
2. 炒通菜是一道简单易做的家常菜,通菜口感爽脆,味道鲜美,可以搭配各种肉类和蔬菜。
3. 炒豆腐是一种传统的中国菜肴,豆腐柔软细腻,口感丰富,可以搭配各种肉类和蔬菜。
4. 腐乳是中国传统的一种发酵豆腐,口感鲜美,可以搭配各种食材,例如肉类、蔬菜、海鲜等。
下面是腐乳炒通菜酱的配方:
材料:
- 通菜 200 克
- 豆腐 1 块
- 葱姜蒜适量
- 辣椒 2 个
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 植物油 适量
步骤:

1. 通菜洗净,切成段,备用。
2. 豆腐切成小块,备用。
3. 葱姜蒜切末,辣椒切丝备用。
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
5. 加入豆腐块煸炒,煸炒至豆腐表面微黄。
6. 加入通菜,继续翻炒,直到通菜变软。
7. 加入适量生抽、盐、糖,继续翻炒。
8. 最后加入辣椒丝,翻炒均匀即可。
9. 腐乳切成小块,加入炒好的通菜和豆腐中,继续翻炒几下即可。
10. 炒好的腐乳炒通菜酱装盘即可。
这道菜品口感鲜美,营养丰富,非常适合家庭日常食用。