条粉怎么弄好吃(粉条的三种吃法)
大家好,今天给各位分享条粉怎么弄好吃的一些知识,其中也会对粉条的三种吃法进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录
炖粉条最好吃的十种做法
用料:白菜(娃娃菜)四小棵,粉条一把,五花肉500克
辅料:八角1个,老抽2勺,生抽2勺,蚝油1勺,蒜4瓣,干辣椒4个
猪肉白菜炖粉条的做法步骤
1.备齐食材,红薯粉提前泡一晚上
2.五花肉切块,倒锅里,加盐,炒至出油
3.出油后放入八角,辣椒,蒜
4.继续炒,直到五花肉焦黄
5.倒入老抽,生抽,蚝油拌炒均匀
6.倒入红薯粉,加水和红薯片齐平
7.大火煮开
8.加入手剥好的白菜片
9.盖上盖子焖十分钟
10.大火收汁,加盐,拌均后就可以出锅了
烧宽粉的家常做法
主要食材:宽粉18块、葱花适量
酱料汁:辣椒面8克、孜然粉3克、番茄酱5克、韩式辣椒酱28克、花生酱8克、热油少许、熟白芝麻少许、鸡精少许
1、先来做酱料汁,把辣椒面、孜然粉、番茄酱、韩式辣椒酱、花生酱倒入碗内。这里辣椒面是火锅蘸料碟那种辣椒面,别用错了,另外韩式辣椒酱也可以用蒜蓉辣椒酱替代,做出来的酱料汁也会很好吃。
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2、往碗内泼入少许热油,快速搅匀后,再加入熟白芝麻和鸡精,混匀待用。
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3、然后我们把宽粉热水下锅,大火煮沸后,转中火,再煮个半分钟左右,就可以熄火捞出了。
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4、宽粉煮完后会有点黏糊糊的,需要用水清洗一遍,洗好后沥干水分。
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5、接着把宽粉串在竹签上,串好后正反两面需要刷少许油,这样烤出来更香一些。温馨提示一下,如果你的烤盘非不粘盘,那么则需要垫一张油纸在烤盘内,不要垫锡纸,可能会导致宽粉粘在锡纸上,拿不下来。
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6、将烤盘送入烤箱中层,上下火170度,烘烤12分钟
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7、中途记得取出,刷上做好的酱料汁,刷好后,喜欢吃辣的朋友,可以再撒一层辣椒粉增香增辣,最后再送回烤箱中层,继续烤完剩下的时间即可。
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8、出炉后,再撒些葱花点缀,就可以享用啦,
宽粉条最好吃的十种做法
主料:料:
宽粉300克
辅料:
红尖椒,青尖椒,大蒜,
香菜,生抽,糖,醋,
辣椒油,食用油
做法:
1、红尖椒,青尖椒切段、大蒜剁成蒜末、香菜切段
2、锅内倒水,放入宽粉煮15分钟
3、取一小碗,放入切好的青红椒圈和大蒜末儿
4、锅内倒油,把油烧热,将烧好的热油倒入碗中
5、往碗中加适量的生抽、糖、醋、辣椒油调味,搅拌均匀。最后放上一点香菜,搅拌均匀
6、煮好的宽粉中间没有白芯,这时候将宽粉捞出,沥水,装入盘中
7、倒入刚才调好的酱汁,把宽粉拌匀
粉条的三种吃法
吃粉条的方法,我是北方人,北方人的吃法,一是把粉条用来炖菜,比如猪肉炖粉条子,酸菜炖粉条,二是凉拌粉条,三是粉条炒肉丝等。但是在南方有不同的吃法,如用粉条做凉粉拌糖吃,还可以用粉条打火锅吃,当然我最喜欢的吃法还是用粉条做绩菜粉吃比较好吃,也是最并胃下饭菜,我全家都很喜欢的吃法。你也试试吧。
文章到此结束,如果本次分享的条粉怎么弄好吃和粉条的三种吃法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!