这篇文章给大家聊聊关于煮好后的白凉粉怎么弄好吃，以及白凉粉凝固了但是碎了怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 白凉粉怎么调制好吃
2. 白凉粉儿的神仙吃法
3. 白凉粉凝固了但是碎了怎么做好吃
4. 白凉粉的家常吃法

白凉粉怎么调制好吃

1、先找个小奶锅，往里面加入250g的牛奶，再加入30g的白凉粉，40g的白糖。

2、重新往小奶锅里加入500g的清水，再加入40g的白糖，加入30g的白凉粉不停的搅拌。这次没有加牛奶，是因为要和刚才第一次做的那层凉粉区分开。第一次里面加了牛奶，凝固后是奶白色的，这次不加牛奶凝固后是透明的。

3、凝固后就是咱们小时候吃的果冻。晶莹剔透、呈水晶状，吃起来清凉爽滑、入口即化。

白凉粉儿的神仙吃法

把少许白凉粉加水、拌匀、煮熟、静置半小时冷后加入水果丁，放入容器后再放冰箱进行冷藏三到五小时。

待吃的时候切小块再加入酸奶即可食用??

白凉粉凝固了但是碎了怎么做好吃

、玫瑰凉粉

材料：白凉粉、玫瑰花茶、玫瑰糖

做法：1、锅中倒入清水，大火煮开后放入干制的玫瑰花，小火煮大约1分钟，关火，浸泡3-5分钟。

2、将玫瑰花捞出，重新开水，把白凉粉放入玫瑰花水中。

3、边煮边搅拌，至水沸腾时关火。

4、将煮好的凉粉放入容器中，放凉后入冰箱冷藏。

5、食用时将凉粉取出，切小块。然后把玫瑰糖用温水调开，拌入白凉粉中即可。

二、抹茶水果凉粉

材料：白凉粉、抹茶粉、白糖

做法：1、把白凉粉放入碗中，混入少许的白糖和抹茶粉，后加入凉开水，搅拌均匀。

2、锅中加水烧开，后转小火，倒入凉粉糊，边倒边搅拌，后调中火继续煮，同样边煮边搅拌。

3、煮至沸腾、锅中有气泡时关火，用勺子舀出表面的泡沫，将凉粉放入容器中晾凉。

4、把凉粉放入冰箱中冷藏2小时，然后取出切小块，拌入水果和果汁，就可以开吃了。

白凉粉怎么做果冻

很惊讶吧，白凉粉还可以做成果冻！白凉粉怎么做果冻呢？一起来瞧瞧。

一、水晶芒果果冻

材料：白凉粉、芒果、细砂糖

做法：1、白凉粉用冷开水调开，倒入锅中。

2、锅中继续加水，并加入细砂糖，开火，边煮边搅拌，至沸腾时关火。

3、凉粉凝固冷却成形，后放入果冻模具中，再放入芒果丁。

4、将做好的芒果果冻放入冰箱中冷藏2小时，即可食用。

二、菊花茶冻

材料：白凉粉、菊花、冰糖

做法：1、白凉粉用水调开。

2、锅中加水烧开，放入菊花和冰糖，煲2分钟。

3、往锅中倒入搅拌好的白凉粉，边煮边搅拌，至再次煮开。

4、烧开的菊花水冷却后倒入果冻模具中，再用菊花点缀。

5、入冰箱中冷藏1小时左右，拿走模具即成。

白凉粉的家常吃法

白凉粉儿的家常吃法一般有两种：

第一种是凉拌。先把白凉粉切成片或比较粗的丝，或者用专门的工具把白凉粉旋成细丝（俗称线子凉粉）然后把葱蒜熟油辣椒白糖醋味精花椒粉生抽香油等调料放进去拌好。

第二种就是把凉粉切成方块像豆腐那样煮来吃。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。