老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于素菜木耳腐竹怎么弄好吃和素三样腐竹木耳的做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享素菜木耳腐竹怎么弄好吃以及素三样腐竹木耳的做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 素三样腐竹木耳的做法
2. 木耳炒腐竹怎么做好吃
3. 木耳和腐竹搭配合适吗
4. 芹菜腐竹木耳的炒法

素三样腐竹木耳的做法

主料

腐竹适量、芹菜适量

辅料

胡萝卜少许、黄瓜适量、黑木耳适量、花生适量

调料

食盐适量、香油少许胡萝卜芹菜拌腐竹步骤1

腐竹和黑木耳分别用凉水泡发；花生米煮熟

步骤2

将腐竹和芹菜切成寸段，胡萝卜、黄瓜切片，黑木耳撕成小朵。除黄瓜外，其余所有原料用滚水焯烫后捞起沥干

步骤3

所有原料拌在一起，调入盐和香油即可

菱形片的切法，以黄瓜为例：

步骤4

胡萝卜芹菜拌腐竹的做法大全

将黄瓜斜切成段

步骤5

把黄瓜段立起来，可以看出黄瓜的立面是菱形的

步骤6

胡萝卜芹菜拌腐竹的家常做法

直刀切片，切出来的就是漂亮的菱形片了，很简单吧

木耳炒腐竹怎么做好吃

1.

准备100克木耳洗净。

2.

提前泡好的100克腐竹，切段。

3.

锅中留20ml油，5克葱5克姜5克蒜，2克干辣椒，爆香，加入100克腐竹100克木耳。

4.

加入一勺生抽。

5.

加入半勺耗油提鲜。

6.

加入3克鸡精，2克白糖，2克味精，1克盐，均匀翻炒即可。

7.

木耳炒腐竹出锅了

木耳和腐竹搭配合适吗

可以，而且泡开后烫一下，可以做凉菜，加入西蓝花胡萝卜，一点汤的杏鲍菇还有海鲜菇，大虾，扇贝肉海参，热油下锅泼一下，放入葱姜丝还有生抽耗油，一点盐和白砂糖，米醋。放入一点蒜蓉。

芹菜腐竹木耳的炒法

原料：芹菜、泡发木耳、腐竹、胡萝卜、猪肉、葱、生抽、鸡粉、盐、姜。

做法步骤：

?第1步、木耳提前泡发。

?第2步、腐竹提前泡上。

?第3步、芹菜去叶，洗净，切段。

?第4步、芹菜焯水。

?第5步、猪肉洗净切片，胡萝卜去皮切片。

?第6步、锅里注油烧热，爆香葱姜。

?第7步、下肉片，煸炒至变色。

?第8步、加入胡萝卜，翻炒几下。

?第9步、加入泡发好的腐竹，炒1分钟左右。

?第10步、加入木耳，翻炒一会儿。

?第11步、加点鸡粉和生抽炒匀。

?第12步、最后加入焯过水的芹菜。

?第13步、加盐调味。

?第14步、炒匀即可。

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