哈尔滨曼哈顿广场美食详细菜谱

1.哈尔滨曼哈顿广场美食详细制作流程 哈尔滨曼哈顿广场美食的详细制作流程如下： 材料： - 猪肉

(五花肉) 200 克 - 姜 10 克 - 大葱 10 克 - 料酒 10 毫升 - 生抽 10 毫升 - 盐 3 克 - 白糖 2 克 - 鸡精 1 克 - 淀粉 10 克 - 鸡蛋 1 个 - 食用油 50 毫升 步骤：

1.将猪肉切成块状，加入料酒、生抽、盐、白糖、鸡精腌制 15 分钟。
2. 将淀粉、鸡蛋、食用油混合搅拌均匀，将腌制好的猪肉块沾上淀粉鸡蛋液。
3. 热锅凉油，将沾有淀粉鸡蛋液的猪肉块放入锅中煎至两面金黄色，取出备用。
4. 将姜和大葱切成末，放入锅中煸炒出香味。
5. 将煎好的猪肉块放入锅中，加入适量的水，烧开后转小火煮 30 分钟，让猪肉块煮烂入味。 6. 捞出猪肉块，放入碗中，加入煸炒好的姜和大葱末，淋上热油即可。
2. 适合人群 这道菜适合人群广泛，无论是老年人、中年人还是年轻人都可以食用。不过，由于猪肉中含有较高的脂肪，因此建议胆固醇较高的人适量食用。
3. 禁忌 这道菜虽然适合人群广泛，但是有一些禁忌需要注意的事项。例如，由于猪肉中含有较高的脂肪，因此建议胆固醇较高的人适量食用。另外，由于姜和大葱中含有辛辣成分，因此孕妇、哺乳期妇女、儿童和老年人等人群应该避免食用。
4. 总结 哈尔滨曼哈顿广场美食的详细菜谱中，猪肉块的搭配姜和大葱，烹制出来的菜肴口感鲜美，营养丰富。这道菜适合人群广泛，但胆固醇较高的人应该适量食用。另外，孕妇、哺乳期妇女、儿童和老年人等人群应该避免食用。