藕园子炸好后怎么弄好吃 炸好的藕怎么做好吃
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下藕园子炸好后怎么弄好吃的问题,以及和炸好的藕怎么做好吃的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
怎样炸藕圆子好吃又简单
食材明细
藕、猪肉末、姜、葱、盐、味精、面粉、胡椒。
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1、选水分少,块头大的老藕,洗净去皮用刀切末(或用搅拌机).
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2、姜和葱切末
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3、大碗中倒入切好的藕末,姜末,葱末和猪肉末,再加入适量盐,味精,胡椒和少量面粉(增加粘连,以便搓圆)
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4、搅拌均匀后搓成圆子
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5、中大火热油,油开后放入圆子
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6、炸至表面金黄捞起(炸制过程中注意翻个,后阶段控中小火)
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7、豆腐圆子制作大同小异,选择控干水的老豆腐,配调料同藕圆,只是肉末要更多,面粉换成极少量淀粉,再添加少量藕末或荸荠末.
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8、摆盘造型
蒸好的莲藕肉丸子怎么炒
主料
莲藕2节
肉丸10个
辅料
酱油适量
盐适量
步骤一
1.莲藕切片
步骤二
2.肉丸对半切开
步骤三
3.把莲藕放在开水里煮两分钟……捞出过凉水………
步骤四
4.锅内倒油,先倒入肉丸翻炒一下
步骤五
5.倒入莲藕,一起翻炒,加入适量盐和酱油,翻炒几分钟
步骤六
6.盛盘上桌
藕圆子怎么炸藕圆子的做法
猪精肉2000克
莲藕1个
玉米淀粉10克
辅料:
食用油200ml
食盐半勺
五香粉半勺
鸡蛋1枚
葱末适量
生抽1勺
料酒1勺
蚝油1勺
鸡精50粒
姜末适量
蒜末适量
做法:
1.准备食材:莲藕,玉米淀粉,肉馅,葱姜蒜末。
2.莲藕去皮。
3.切丁剁碎。
4.将肉馅装入盆中,加入莲藕馅,葱姜蒜末,玉米淀粉,打入鸡蛋。
5.加入食盐,五香粉,生抽,料酒,耗油,鸡精。
6.搅拌均匀。
7.将肉馅团成丸子形装入盘中备用。
8.锅中烧油。
9.油温五成热下入丸子炸制。
10.捞入盘中。
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1.油温升高后复炸一遍
炸好的藕怎么做好吃
炸好的藕做的方法很多都比较好吃,我认为最好吃的一种方法就是把炸好的藕放到碗中加入备好的调料加水蒸半个小时这样出来的哦,特别软烂可口,适合老人小孩使用,大家可以试一下这种方法。
OK,关于藕园子炸好后怎么弄好吃和炸好的藕怎么做好吃的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。