晒的牛肉怎么弄好吃?已经晒好的牛肉干怎么做
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本文目录
牛肉怎么晒才好吃
牛肉可以切成条状,然后腌制一下,放到阳光下,通风口处晒
已经晒好的牛肉干怎么做
1、准备食材:芹菜130克,花菜250克,风干肉100克。
2、辅料:生抽适量,盐适量,鸡精适量。
3、先将风干肉刷洗干净,然后切块。
4、将芹菜摘去叶子去根然后洗干净切段,不要太长。再将花菜掰成小朵清洗干净。
5、起锅烧油,油烧热后倒入切好的风干肉翻炒,翻炒十次左右接着倒入清洗好
晒牛肉的家常做法
晒牛肉家常做法,把牛肉焯水去腥,用盐,鸡精,五香面,胡椒粉,八角,茴香,料酒,耗油揉搓均匀,腌制两个小时,在通风阴凉处晾晒即可
风干牛肉怎么吃
风干的牛肉干太硬,多半是因为风干的时间太久,其中的水分被完全蒸发,从而吃起来具有一定干硬的感觉,这时候可以往里面加一些水,将其放进微波炉加热,这样可以程度使牛肉干变软
可以切块吃:牛肉干太用一般整块吃是很难咬动的,这时候一般建议将其风干的牛肉撕开,然后一点点吃,这样可以使风干牛肉更加好吃,也比较软。
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