大家好，关于白银耳和鸡蛋怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于银耳包饺子的最佳配方的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 银耳怎么做才好吃
2. 银耳百合鸡蛋汤的做法
3. 银耳鸡蛋羹正宗做法
4. 银耳包饺子的最佳配方

银耳怎么做才好吃

要做出美味的银耳，关键在于煮熟后的处理。

首先，将银耳浸泡清水中泡发2-3小时，洗净泡去杂质。然后用清水洗净后，隔水蒸煮30分钟左右后捞出晾凉备用。

接着，再将晾凉后的银耳切丝或切小块，加入适量的冰糖和清水，炖煮1-2小时，直至银耳变得软糯。

最后，根据个人口味加入适量的炼乳或者糖水，即可食用。这样做出来的银耳，入口滑嫩，带有清香，味道极为美味。

银耳百合鸡蛋汤的做法

1、主料：银耳50克、鹌鹑蛋7个；辅料：红枣6颗、百合10克。

2、步骤：准备好食材，百合用水泡开，银耳也提前泡发；锅内入水，将红枣切成片放入，银耳、百合和冰糖也放入；

3、大火煮开，小火炖煮一小时，鹌鹑蛋提前煮好，去皮；

4、将煮好的鹌鹑蛋放入银耳中，即可食用。

银耳鸡蛋羹正宗做法

食材明细

银耳10克、莲子20颗、鸡蛋1个、冰糖5克

银耳鸡蛋羹正宗做法

1、银耳、莲子冷水泡2小时，清洗干净

2、洗好之后，水烧开，就把这些放进锅里，多放点水，小火烧20分钟

3、鸡蛋打散

4、和冰糖一起放入锅里，冰糖化了就可以出锅了

5、出锅的时候，我又放一些炼奶，一股奶香，真是好喝

银耳包饺子的最佳配方

一、材料

面粉500克，水发银耳300克，青萝卜丝、胡萝卜丝各50克，白糖、盐、鸡精、香油、植物油各适量。

二、做法

1、面粉加入适量清水，和成面团，稍饧片刻。

2、水发银耳洗净，切碎，加青萝卜丝、胡萝卜丝、植物油拌匀，再加入白糖、盐、鸡精、香油拌匀，制成饺子馅料。

3、面团搓条，下剂，擀皮，包入馅料，制成水饺生坯。

4、锅内加水烧沸、下入水饺生坯，煮熟出锅即可。

关于白银耳和鸡蛋怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。