粤菜炸鸡脚做法
作者：星座屋
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粤菜炸鸡脚做法如下：
1. 准备好炸鸡脚所需的材料，包括鸡脚、料酒、盐、胡椒粉、生姜和葱等。
2. 将鸡脚放入料酒中腌制15分钟，然后用清水冲洗干净。
3. 在一个干净的锅中，倒入适量的油，等油热后将鸡脚放入锅中炸。
4. 炸至金黄色时，捞出并沥干油。
5. 将炸好的鸡脚放入碗中，撒上盐和胡椒粉。
6. 锅中留少量油，加入生姜和葱爆香。
7. 将爆香的葱姜放入碗中的鸡脚中，拌匀。
8. 最后，将鸡脚放入锅中蒸10分钟，让味道更加浓郁。
这是一道简单而美味的粤菜炸鸡脚做法，希望你能够喜欢。
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