大家好，关于火锅底清汤怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于火锅底料清汤的熬制方法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 清汤火锅底料怎么炒比较香
2. 火锅清汤锅底家常做法
3. 火锅底料清汤的熬制方法
4. 火锅清汤怎么做

清汤火锅底料怎么炒比较香

炒制清汤火锅底料的方法有很多，最简单的就是去商店买一包清汤火锅底料加入适量的水就可以了，但是如果你觉得自己做的比较干净卫生的话也可以自己制作。

起锅烧油，等油温七成热的时候依次放入大葱、香料适当翻炒再加入适量的水，最后还要记得加入一点红枣枸杞和西红柿就可以了。

火锅清汤锅底家常做法

步骤1:大葱，红枣，枸杞洗净切好备用。

步骤2:锅内倒适量清水，放入筒骨和鸡架，放入葱姜和料酒。大火烧开，焯水2分钟，捞出装盆备用。

步骤3:将焯好水的筒骨和鸡架放入锅内，加入清水。

步骤4:盖上锅盖，大火烧开转中小火熬煮30分钟–1个小时，熬好的高汤，加些精盐。

步骤5:清汤锅底就做好啦，无敌美味又好吃。

火锅底料清汤的熬制方法

准备材料：排骨、山药、红枣、香菇、生姜、小葱、盐、料酒。

1、生姜切片，小葱切段，山药去皮蒸熟后，加入适量的水，用料理机打成浆状，香菇划上十字花刀备用;

2、将排骨洗净，切成块状放入锅中，再加入姜片、葱段，以及适量的清水;

3、大火煮开后，将血水和浮沫捞出，转中小火炖煮20—30分钟;

4、在锅中加入山药浆，转大火煮开，煮开后转为小火，煮10分钟，出锅前五分钟加入香菇、红枣，再调入适量的盐调味即可。

火锅清汤怎么做

火锅清汤比较清淡，你可以放入几片姜，切入些肥猪肉片，放入里面熬制，里面加盐，加入白萝卜，这个汤底熬制出来是非常清甜的，最后可以烫入肉片。

好了，关于火锅底清汤怎么弄好吃和火锅底料清汤的熬制方法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！