黄皮籽怎么弄好吃 黄皮果怎么吃效果最好
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下黄皮籽怎么弄好吃的问题,以及和黄皮果怎么吃效果最好的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
黄皮煮黄糖可以吗
可以
做法
食材:黄皮果500克
黄糖50克水100ml
具体步骤:1.黄皮果剪枝洗干净,然后放盐水中浸泡十分钟
2.盐水浸泡后捞出滤水,放太阳下晒干表皮水份
3.挤出黄皮籽
4.加入水和黄糖
5.上锅煮至黄糖化开,汁液粘稠就可以了,
(不能煮干水,因为在砂锅煮,关火后还会继续沸腾,等冷却后水份会减少)
黄皮怎么去籽
1/4将黄皮果去梗。
2/4
去梗后加冰粒和直饮水
(加少许盐)把果肉淹没浸泡,计时10分钟。
3/4
到时间后,过滤掉冰粒和冰水,用直饮水把果肉表皮泥沙冲洗干净。
4/4
冲洗干净后戴上手套,从中间拨开去掉黄皮中的核,倒入份数盘中备用。
(可存放24小时,尽快使用完毕)。
黄皮果怎么吃效果最好
1、直接生吃
当然最简单方便的方法就是直接生吃,用手挤里面的果肉就可以吃了,会有一种类似橘子的香味,酸甜可口,直接吃黄皮的果肉可以解油腻,饭后吃可以促进消化。
2、发酵酿造
黄皮果也可以用来酿酒,将黄陂洗净榨出籽,放入酿酒缸中,按5:1的比例加入冰糖,然后密封发酵,黄皮中富含的果酸可与冰糖反应生成黄皮酒浆。
3、烹饪和烹调
黄皮果的果肉也可以用来做菜,一般和肉搭配,其中,黄陂的核还可以用来一起做菜,比如黄陂蒸鸡,黄陂红烧排骨,都很开胃。
4、盐渍黄皮果
新鲜黄皮洗净晾干,然后加盐腌制,每次约30克黄皮果脯加一碗半水,煮成碗状,即可去渣饮用,主黄皮果脯可当零食食用。
在家怎样自制黄皮水更好喝
食材:冰糖,黄皮
1、玻璃瓶中加入300毫升热开水,放入冰糖、老盐融化。
2、黄皮粒粒分开!.
3、处理好的黄皮加入适量盐和清水,搅拌均匀放置浸泡20分钟。
4、浸泡好的黄皮清洗干净,沥干水分。取210克放入杯子中用擀面杖捣烂,皮肉籽大概分开就可以了,不要使用洪荒之力把黄皮籽捣烂了。
5、捣烂的黄皮倒入玻璃瓶中,再加入400毫升的冰水就OK啦!
关于黄皮籽怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。