草莓酱是一种口感清新、甜而不腻的美食，制作草莓酱也非常简单，下面是一个详细的菜谱： ## 制作草莓酱 ### 材料 - 2杯新鲜草莓 - 1/2杯糖 - 1/4杯柠檬汁 - 1/4杯橄榄油 - 1/4茶匙盐 ### 步骤

1.将草莓洗净去蒂，切成小块。
2. 将草莓和糖一起放入搅拌机中，搅拌至草莓变成浆果状。
3. 将草莓浆倒入平底锅中，加入柠檬汁和橄榄油，用中火煮沸。
4. 加入盐，继续煮5分钟，直到草莓酱变浓稠。
5. 将草莓酱倒入碗中，冷却即可享用。 ### 适合人群 草莓酱适合所有人食用，尤其适合儿童、青少年和老年人。它是一种低卡路里、高纤维、高抗氧化剂的美食，可以帮助人们保持健康。 ### 禁忌 虽然草莓酱适合所有人食用，但是有一些人群需要注意。如果你有消化系统问题，例如胃酸过多、溃疡等，应该在食用前咨询医生。此外，草莓酱中含糖较高，所以糖尿病患者应该控制摄入量。 ## 制作步骤 ### 材料 - 2杯新鲜草莓 - 1/2杯糖 - 1/4杯柠檬汁 - 1/4杯橄榄油 - 1/4茶匙盐 ### 步骤

1.将草莓洗净去蒂，切成小块。
2. 将草莓和糖一起放入搅拌机中，搅拌至草莓变成浆果状。
3. 将草莓浆倒入平底锅中，加入柠檬汁和橄榄油，用中火煮沸。
4. 加入盐，继续煮5分钟，直到草莓酱变浓稠。
5. 将草莓酱倒入碗中，冷却即可享用。 ### 适合人群 草莓酱适合所有人食用，尤其适合儿童、青少年和老年人。它是一种低卡路里、高纤维、高抗氧化剂的美食，可以帮助人们保持健康。 ### 禁忌 虽然草莓酱适合所有人食用，但是有一些人群需要注意。如果你有消化系统问题，例如胃酸过多、溃疡等，应该在食用前咨询医生。此外，草莓酱中含糖较高，所以糖尿病患者应该控制摄入量。