颈子骨怎么弄好吃,羊脖骨怎么炖好吃
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本文目录
鸡脖骨的做法
工具材料:
鸡叉骨500g
炸鸡粉45g
生抽1小勺
料酒1小勺
盐5g
大豆油适量
操作方法
1.把鸡叉骨切块,用清水洗净,然后沥干放好,加入生抽、料酒、盐搅拌均匀。
2.把拌好好的鸡叉骨中再加入炸鸡粉搅拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱中,24小时后拿出。
3.预热锅,锅中倒入油大火加热,等油冒小泡时,就可以把鸡叉骨一小块一小块的放进去炸了。
4.炸鸡叉骨时,火候要小点,炸到金黄色也就是差不多三分钟的时候就可以捞出了。
5.炸好的鸡叉骨装盘就可以了。
怎样炖羊脖子骨头好吃
食材用料
羊脖骨1200g食用油少许
葱段姜片少许料酒少许
盐少许味精少许
白胡椒粉少许
方法步骤
1,羊脖骨剁成小块,清洗后放入冷水中加姜片、料酒焯血水,捞出洗净。
2,锅内放入少许油,放入葱段、姜片煸香,放入焯好的羊脖翻炒2分钟,加入适量水、料酒大火烧开,中火炖1个小时。
3,锅内放入盐、味精和白胡椒粉调味,关火出锅。
牛脖子肉适合怎么吃
原料
牛颈肉
(一斤)
西红柿
(2个)
土豆
(两个)
盐适量
辣椒适量
胡椒粉适量
生抽适量
耗油适量
食用油适量
1/在锅里放入适量的油,加入蒜和干辣椒,调中火,放入切好的肉,注意不要翻动肉。
2/一会儿等到表面煎到金黄色,然后再翻动转,另一面继续煎,见到两面均为金黄色,之后用碗盛出放到压力锅里,然后再加入高汤上压,大概30到40分钟。
3/然后放入洋葱番茄百里香一起炒,喜欢辣的朋友可以多放几个干辣椒。
4/等上压完成后将肉转到锅里和刚刚炒好的酱汁。放入少许香叶,胡椒粉提香,三十分钟后把香叶取出。
5/等肉炖到筋软软的就可以出锅啦,香味扑鼻而来,这时候撒上一点葱花会更有食欲,香辣的炖肉就完成啦。
6.美味又好吃的正宗牛颈肉做法完成开吃了
羊脖骨怎么炖好吃
食材用料
羊脖骨1200g食用油少许
葱段姜片少许料酒少许
盐少许味精少许
白胡椒粉少许
方法步骤
1,羊脖骨剁成小块,清洗后放入冷水中加姜片、料酒焯血水,捞出洗净。
2,锅内放入少许油,放入葱段、姜片煸香,放入焯好的羊脖翻炒2分钟,加入适量水、料酒大火烧开,中火炖1个小时。
3,锅内放入盐、味精和白胡椒粉调味,关火出锅。
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