孩子吃的鸡怎么弄好吃,煉子鸡怎么做才好吃
大家好,如果您还对孩子吃的鸡怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享孩子吃的鸡怎么弄好吃的知识,包括煉子鸡怎么做才好吃的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
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煉子鸡怎么做才好吃
你好!辣子鸡算得_上重庆的特色菜了重庆人都知道歌乐山的辣子鸡是重庆最好。朋友一直对辣子鸡的味道念念不忘今天炒了一大盆
鸡腿洗净切成小丁(我去了骨头因为家里刀不行)放料酒生抽盐姜末五香粉腌制四小时让鸡肉充分腌制入味这个步骤盐一定要放够不然后面再加盐是入不了味的
锅里倒入油能淹过鸡腿丁的量烧热
后放入鸡腿丁
炸至金黄捞出这个步骤大家可以根据自己喜欢的程度来操作我本人是比较喜欢炸得干一点的不过考虑到给朋友寄出得花两天时间可能会越变越干所以这次没有炸到很干
锅里留油先放入蒜末花椒炒香再放入干辣椒炒出辣味注意观察火候别把辣椒炒糊后面放入鸡腿丁还要炒一会所以炒到图中的颜色就可以了
放入鸡腿丁翻炒将辣味炒入鸡腿丁最后加少许白糖调味再撒上一-把芝麻这个时候闻到香味你一定会流口水我就是这样
这次炒了16个鸡腿所以就是这么大
一大盘
辣椒大家根据自己能接受的程度开放啊毕竟不是人人都有重庆人能吃辣不过这道菜如果不辣也就不是辣子鸡了
吃起来都会有种停不下来的感觉越吃越想吃
小贴士
大家放辣椒的时候不要大火,小火小火小火!!!如果辣椒少,放进去很容易就糊了,所以请一定小火!体炒好的辣子鸡在煮面或者米线的时候加一勺进去超级好吃米线一定要和韭菜末搭配没试过的强烈推荐绝对是绝配
大家在腌制的时候别使劲放盐啊是让你们放够盐不是使劲放拿不准的可以尝一-下
孩子不爱吃青菜怎么办有什么好吃的炒青菜推荐
很多宝妈都发现大部分的宝贝都是不喜欢吃蔬菜的,这其实是比较正常的情况,但缺少蔬菜对宝贝的健康可是不利的。所以爸爸妈妈要善于利用各种方法,让宝贝爱上吃蔬菜。
1、善用宝贝的味蕾敏感期
宝贝在6个月-1岁的时候,一定要把蔬菜每天都放在副食品中让宝贝来尝试。针对一些气味比较重的蔬菜,可以熬煮久一点,这样可以让气味有所淡化,一次一点慢慢给宝贝尝试。在宝贝刚开始吃副食品的时候,最好一餐只添加一种蔬菜,这样能够减少负担。
2、增加美味的视觉效果
宝贝有的时候不喜欢吃蔬菜很可能就是简单的因为蔬菜的颜色和形状不讨喜,所以在给宝贝准备副食品的时候,也要注意食物的配色不要太暗淡,甚至也可以将食物变成他喜欢的卡通人物或者形象。
3、用鼓励代替强制
当宝贝坚决不吃某类蔬菜的时候,爸爸妈妈的态度也是非常重要的,请以鼓励的方式来代替责骂和放弃。虽然宝贝今天不吃这个菜,也许过两天就吃了。另外诱导也是非常好的方式,以胡萝卜为例,可以跟宝贝说:“如果想拥有跟小白兔一样亮的眼睛就要和它一起喜欢吃胡萝卜哦!”
4、把蔬菜切得碎一点
有一些蔬菜的确可能是宝贝非常不喜欢的,这个时候可以把这类蔬菜切碎一点添加在辅食中,或者与甜味的食物混合在一起。对于一些月龄比较大的宝贝,还可以把不喜欢的蔬菜做成馅料,放在水饺里。
5、让宝贝参与做菜的过程
这样能够有效增加宝贝对用餐的认同感,甚至可以跟宝贝说:“这道菜你也有帮忙哦!”当然前提是宝贝的年龄足够达到参与做菜的过程。
在给宝贝添加辅食的过程中,有的宝贝一口菜可能会含很久,那么很可能是你选择的蔬菜是宝贝无法咀嚼的。这个时候就需要爸爸妈妈在选择食品的过程中,注意食材的选择,要做到适合宝贝的年龄。
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农家笨鸡怎么做好吃
很高兴能回答你的问题:农家笨鸡怎么做好吃?
看到题主的这个问题,春天认为你所说的农家笨鸡应该是土鸡吧?其实土鸡本来就是非常好的食材,怎么弄都好吃!
广东人最喜欢用农家笨鸡来做白切鸡了。但春天今天想向你推荐的,并不是它,而是另外一道广东人也很喜欢的豉油鸡。如果要做正宗的豉油鸡,工序还是比较繁复的,让人望而却步。
而春天经过不断的尝试,改良了豉油鸡的制作方法,化繁为简,用最简单的配料制作出家庭改良版的豉油鸡,豉香味甜,皮脆肉滑,一看就会,一做就对!下面,春天就将制作方法分享给你吧!
【豉油笨鸡】
材料:农家笨鸡半边
调料:生抽4汤匙,糖半汤匙,花生油少许,清水半碗
做法:
1.把农家笨鸡清洗干净,放入锅中备用。
2.在锅中加入生抽四汤匙糖,半汤匙清水拌匀,腌制半小时。
3.腌好后,加入少许花生油,鸡背部朝下,开中小火煮开,转小火焖10分钟。
4.将鸡翻面,继续焖10分钟。
5.再将鸡翻面,背部朝下又焖5分钟。
6.关火后让它在锅里再焖10分钟,然后拿出来斩件装盘。
小贴士:
1.焖鸡时一定要转小火,而且中途要去移动一下笨鸡,否则会容易煮焦底部。
2.想让笨鸡的颜色漂亮,关键就是焖的步骤:第一次焖的时候,背部朝下是让笨鸡可以先上色,然后翻过来焖是促进笨鸡可以两面受热均匀,再次翻过背部朝下,可以巩固笨鸡的颜色,让它更漂亮。
3.不放太多豉油和水,是想保持豉油的浓香,所以需要随时查看一下,实在是汁水太少了,可以适当的加一点点。
4.做这个豉油笨鸡,只要加豉油和糖就行了,无需再加其他任何的调料,保持它的原汁原味,又带有豉油+糖的香甜。
5.最后焖十分钟才出锅,是因为广东人制做鸡都讲究恰到好处,不能过火。提前关火焖10分钟,熟得刚刚好,皮脆肉滑。
结语:美食最与家常相关,能用简单的手法和配料,制作出美味的菜肴,才是平常人家最需要的,这也是春天一直追求的。
我是@春天说烟火,希望我的回答能帮到你烹制出更多的美味。喜欢的可以关注、评论、点赞、转发一下哦,谢谢!
怎么给孩子做好吃又快速的饭菜
早餐真的太重要了,但早上时间真的很紧张,所以,我自己摸索了很多能够快速做营养早餐的找方法~
每天早上要有优质的蛋白质,碳水化合物,蔬菜水果,所以
第一项就是~准备牛奶,酸奶,豆浆,一杯足够。孩子充足的蛋白质来源。
第二项,碳水化合物,就是米饭面食粗粮这些主食。如果孩子喜欢,煮玉米,杂粮粥,放进电饭煲开启相应模式,你就可以准备别的,如果孩子喜欢饺子馄饨包子,可以在没事的时候多包一些,冻在冰箱,早上起来煮一碗,方便简单。
第三项,蔬菜水果,咱们国家的饮食习惯是炒菜,早上时间够用,可以清炒一份青菜,如果来不及准备可以生吃的青菜,比如生菜,切碎,放沙拉酱或加入其他水果吃,也是不错的选择。
第四,要玩转西式早餐,比如一个煎蛋,一片火腿,生菜,两个面包片夹一起,再来一杯奶制品,带点水果学校吃,也很不错。
第五,可以提前煮好肉类,(酱牛肉,熟五花肉等等)早上切片拌蔬菜做成小菜,主食馒头等蒸制面食费事,可提前买好。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的孩子吃的鸡怎么弄好吃和煉子鸡怎么做才好吃问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!