【水煮牛肉片家常做法粤菜】

1. 选用优质的牛肉，切成薄片，用料酒、盐、淀粉腌制15分钟。
2. 准备配菜，将豆芽、芹菜、青蒜洗净备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱煸炒出香味。
4. 加入适量的水，烧开后放入腌制好的牛肉片，煮至变色捞出备用。
5. 把锅中的底油倒出一半，放入豆芽、芹菜、青蒜翻炒均匀。
6. 倒入煮好的牛肉片，加入酱油、糖、醋、鸡精调味，翻炒均匀。
7. 最后撒上葱花点缀即可。
【水煮牛肉片家常做法粤菜】的做法步骤
1-4 步：

1. 选用优质的牛肉，切成薄片，用料酒、盐、淀粉腌制15分钟。
2. 准备配菜，将豆芽、芹菜、青蒜洗净备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱煸炒出香味。
4. 加入适量的水，烧开后放入腌制好的牛肉片，煮至变色捞出备用。
5-7 步：
5. 把锅中的底油倒出一半，放入豆芽、芹菜、青蒜翻炒均匀。
6. 倒入煮好的牛肉片，加入酱油、糖、醋、鸡精调味，翻炒均匀。
以上就是【水煮牛肉片家常做法粤菜】的做法步骤，希望对您有所帮助。