【鸡枞菌炒贝丁】
鸡枞菌是一种口感鲜美的野生菌类，具有低脂肪、高蛋白、高纤维的特点，是一种健康美味的食材。而贝丁则是常见的海鲜食材之一，其肉质细腻，口感鲜美，是粤菜中常见的食材之一。
鸡枞菌炒贝丁是一道非常美味的粤菜菜肴，其做法简单易学。下面是一份简单的食谱：
所需食材：
- 鸡枞菌 500 克
- 贝丁 200 克
- 葱姜蒜适量
- 料酒、生抽、盐、糖适量
- 油适量
做法：

1. 鸡枞菌洗净，切成丁状，贝丁洗净备用。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入鸡枞菌煸炒。
4. 加入贝丁，加入适量料酒、生抽、盐、糖，继续煸炒。
5. 炒至贝丁熟透，汤汁浓稠即可。
鸡枞菌炒贝丁是一道口感鲜美、营养丰富的粤菜菜肴，适合家庭聚餐或商务宴请。希望您能够喜欢这道美食。