今日北京美食 北京是中国的首都，有着悠久的历史和文化底蕴，同时也是中国美食之都。今天，我们将为您介绍北京的几种美食。

1.北京烤鸭 北京烤鸭是中国最著名的美食之一。它通常由薄饼、鸭子、葱、黄瓜和甜面酱组成。烤鸭的肉质鲜嫩，皮脆而不腻，口感十分美味。在北京，您可以尝试到许多不同的烤鸭店，其中最著名的是全聚德和北京烤鸭店。
2. 炸酱面 炸酱面是一种传统的北京面食，由黄酱和面条组成。黄酱是由豆酱和肉末制成的，而面条则是用油炸的。炸酱面的味道浓郁，口感香醇，是北京人民喜爱的美食之一。
3. 驴打滚 驴打滚是一种传统的北京小吃，由面粉和豆沙馅制成。在制作过程中，面粉团被滚动，从而形成了一种独特的形状。由于豆沙馅的味道甜美，因此这种小吃非常受欢迎。
4. 糖葫芦 糖葫芦是一种传统的北京小吃，由串在竹签上的草莓、苹果、山楂等水果，蘸上糖浆制成。糖葫芦的味道酸甜可口，是许多北京孩子的童年回忆。 以上是几种北京的美食，每一种都有着独特的味道和历史。无论是烤鸭、炸酱面还是糖葫芦，都是北京人民喜爱的美食之一。如果您来到北京，一定要尝试一下这些美食。